來台南鹽水想吃合菜並逛園區，買些台南意麵或其他台南伴手禮，就到「台灣詩路」，有春天綻開的木棉花道、有台南手路菜的合菜美食，並也為全台灣有著 200 公尺以「詩」命名的文學氣質步道。藉此成就喜愛台灣文學的林明堃一手打造此富有台灣詩的園區，建立台灣詩路。若有機會到台南的月津港燈節或新營波光節玩耍，白天用餐時間可以來台灣詩路走走吃飯喔。

嘉義市婚宴餐廳「新北平」，在地深耕 30 多年的老字號餐廳，自家招牌為廣為人知並且非常熱門的啤酒鴨，無論是在團購或婚宴節慶上都是必吃的嘉義美食呢！如今，新北平婚宴餐廳，將咖啡入菜結合原本的優勢，推出里山風味排骨、北平櫻桃烤鴨、里山咖哩軟殼蟹、蒲燒鰻魚米糕、阿榮師啤酒鴨、煉乳螺絲卷。要到嘉義舉辦找個婚宴會館或家庭聚餐、想吃合菜就來新北平餐廳就對啦。

交通部觀光局阿里山國家風景區管理處，為開發大阿里山、235 區域和大草嶺觀光區等地的多元且具有特色的在地美食，邀請中華美食交流協會與地方業者合作，將在地業者，將「咖啡入菜」、「創新料理」等理念，將三大觀光圈集結起具有風格的極致美食與咖啡饗宴。

在曾文水庫、台南趣淘漫旅親子飯店旁邊的梅花飯店水庫店，走路 4 分鐘就能到，必吃砂鍋魚頭、三杯虎魚、梅干扣肉等經典菜色。一桌合菜最貴也才 $400，想要的經典菜色都有，是前來曾文水庫玩耍和住宿不能錯過的台南楠西美食呢，推薦入住隔壁的趣淘漫旅，隔一天來個遊船曾文水庫都是不錯的台南楠西和嘉義大埔一日遊行程喔。

榮獲米其林餐盤 2022 的欣欣餐廳，與阿霞飯店、阿美飯店齊名，為在地經營 40 年的老饕熟悉之老台菜餐廳，店內充滿年代感的酒家菜和辦桌菜，為主廚阿塗師使用傳統工法與好食材，花了一輩子的絕佳功夫，經營出道道功夫好料，像是南靖雞、酢醋蝦等各種經典名菜。每到過年時分，欣欣餐廳的年菜都需要提前預訂並非常熱門。欣欣餐廳距離台南景點赤崁樓不遠，走路只需要 3 分鐘就可以抵達，快來台南吃米其林餐盤的推薦餐廳吧。

夏日炎炎吃不下飯，來曾文水庫台山線上的果農之家吧，以水果入菜，提供每季不一樣的多種料理，有 2~10 人的不同菜色，為農業休閒農場，也是西拉雅國家風景處的在地料理喔。在一旁的森果川生活園區，讓前來的旅客能有戶外教學或導覽森林使用，每天早上 10 點固定有園區導覽和水果吃到飽，適合攜帶一家大小前來預約用餐，順帶到台南梅嶺或台南玉井來趟一日遊行程喔。

南投國姓美食就在道地客家菜的「後頭厝餐廳民宿」，有著歐式風情的外觀建築，但主打中式客家菜色，每到用餐時人潮永遠都是滿滿滿，提供 2 人到 10 人菜色都有提供豐富菜色，推薦白斬土雞、剝皮辣椒雞湯、醬筍鮮菇、清蒸高山鱸魚等。吃完後頭厝餐廳民宿，可以順帶到附近的國姓景點遊玩，像糯米橋咖啡工坊、新豐農場體驗爆米香 DIY、再到行者咖啡吃下午茶，讓你在南投國姓一日遊跟著咖啡去旅行喔。

推薦蘭嶼海鮮餐廳「藍的魚餐廳」，非常適合蘭嶼團體用餐的餐廳，想要吃蘭嶼在地美食，像炸飛魚、情人的眼淚、生魚片等都不能錯過，平均一人只要 $200~400 左右非常划算，菜色非常豐富外更不用說能吃到最在地的料理與美味。若不想要點合菜，也另有熱炒菜單讓你一兩個人也能來用餐喔！藍的魚餐廳也另有經營民宿，讓你有也直接入住來個蘭嶼三天兩夜自由行吧。

台南安南外帶經典台菜與年菜，就在 30 多年老店的東香台菜海味料理，附近有知名鹿耳門聖母廟景點，每到過年或母親父親節預訂合菜的人都沒有停過。東香台菜海味料理老闆蔡瑞成是第二代總舖師，在東香台菜海味料理能吃到多樣經典辦桌菜色，像鳳梨栗子雞、筍干封肉等。將跟著爸爸到處街訪鄰里的辦桌經驗，在台南安南處落腳，打造一個以「老台菜之姿，永續經營」的理念與目標，榮獲行政院農委會連續 5 年的最高認證榮譽「溯源三星餐廳」，也是全台灣第一家溯源三星台菜餐廳，更獲選綠色餐飲指南、低碳飲食行動餐廳等多項榮譽。想吃東香台菜海味料理嗎？打電話預訂是一定要的！

踩線團任務不停歇，這次參加了以中小企業服務優惠與特色加值計畫的「Fun服務、訪設計」一日的踩線團行程。感受到台灣中小企業努力在改善自己的產業魅力與價值，這次來到了三個景點之後，有好多心得要跟大家分享！