南投國姓美食就在道地客家菜的「後頭厝餐廳民宿」，有著歐式風情的外觀建築，但主打中式客家菜色，每到用餐時人潮永遠都是滿滿滿，提供 2 人到 10 人菜色都有提供豐富菜色，推薦白斬土雞、剝皮辣椒雞湯、醬筍鮮菇、清蒸高山鱸魚等。吃完後頭厝餐廳民宿，可以順帶到附近的國姓景點遊玩，像糯米橋咖啡工坊、新豐農場體驗爆米香 DIY、再到行者咖啡吃下午茶，讓你在南投國姓一日遊跟著咖啡去旅行喔。

國姓美食 後頭厝餐廳民宿 介紹

在糯米橋休閒農業區的後頭厝餐廳民宿，附近有惠蓀林場和泰雅渡假村等知名南投旅遊景點，有提供國姓住宿，但這次主要是吃後頭厝餐廳民宿的客家菜中餐呢。我第一次在國姓吃中餐，但大多數比較多的餐廳都會在埔里，所以會比較常跟朋友約在埔里見面。

但聽到後頭厝餐廳民宿的午餐很棒，即便是平日也要預約才吃的到，更不用說假日時分也都是滿滿滿。這次跟著國姓咖啡去旅行，第一天中午就來到後頭厝餐廳民宿用餐，後頭厝餐廳民宿也榮獲許多媒體報導，像美鳳有約、三立電視台等等。若開車前來，可以直接停後頭厝餐廳民宿門口的停車場，停車場場地可以停至少 10 輛車都沒有問題。

雖然有提供中餐，但實際上後頭厝餐廳民宿也是合法民宿，若想要來國姓入住一晚，也可以選擇入住後頭厝餐廳民宿。

國姓美食 後頭厝餐廳民宿 菜單

後頭厝餐廳民宿提供各式各樣的菜色，從 2~3 人的套餐也有提供，若是想要吃合菜的話，價錢從一桌 $2500~5000 左右都有，也可以直接單點自己喜歡的菜色。若只想要點單點菜色，也可以直接跟熱炒店依樣單點喔。

• 2 人套餐： $680、$780 兩種價位，平均 1 人 $340~$390
• 4 人合菜：$1380，平均 1 人 $345
• 6 人合菜：$1980，平均 1 人 $330
• 8 人合菜：$2480，平均 1 人 $310
• 10 人合菜：$3000、$4000、$5000，平均 1 人 $300~$500

國姓美食 後頭厝餐廳民宿 菜色介紹

在上菜過程當中，蘇老闆整個超級有心還一一跟我們介紹到底是什麼菜色，一樣也都堅持使用在地食材料理成不同種風味的客家菜色。由於國姓這邊都是 70 % 都是客家人居多，自然就會能吃到許多的客家菜色，附近又都是山區，也能吃到使用不同種原住民食材所做成的料理，完整的打造一種只有後頭厝餐廳民宿 Style 的感覺。

老闆很自豪自家的後頭厝餐廳民宿料理，也推薦我們吃飽完之後可以到後面的大院子走走，一直叫我們要去拍拍照才會知道知道他們家的院子到底有多厲害。有著樸實特質的蘇老闆非常可愛，每講道一道菜就會拿出較我們快點吃哈哈，然後很自豪自家的菜色，難怪天天都會爆滿。

竹筍控肉

說到客家菜，不免俗的一定要點一些配飯神料理，就像竹筍控肉一樣。濃郁且肥肉比例剛好的控肉，淋上一點醬汁與滷的軟爛的竹筍，更能展現整體的香氣。

涼拌山豬皮和炸溪蝦

吃著新鮮的溪蝦，油炸將外表的蝦殼弄得酥脆，一旁的涼拌山豬皮咬起來爽脆又帶點辣，上面撒上許多花生且小黃瓜更能提味，為夏日很推薦點的菜色，又清爽也非常適合當成開胃菜與前菜。每次看到涼拌山豬皮就深得我心，吃起來就是另外一種的海蜇皮之感。

白斬土雞

後頭厝餐廳民宿家的招牌其一就是白斬土雞，搭配一旁配好的醬汁整個就提味，但我個人覺得單純吃就已經很美味了，就連平常我不太喜歡的雞皮也非常的 Q，因為有些吃起來會軟爛的那種我就很怕，這白斬土雞我可以喔。

剝皮辣椒雞湯

人客啊！真心推薦一定要點後頭厝餐廳民宿家的剝皮辣椒雞湯，不辣卻香氣十足，搭配煮到很嫩但又不柴的雞肉，那湯絕對值得你喝三碗非常可以。

梅汁過貓

過貓，是我還蠻喜愛的野菜，有著極其特殊的香氣，上面灑上一點甜椒與紫甘藍菜，搭配梅汁就是夏日一道非常爽口且開胃的菜色。外面點過貓大多都是川燙而已，但搭上了梅汁整體口感與爽口度又不一樣了。

醬筍鮮菇

醬筍為許多菜色會用到的料理方式，像醬筍料理魚、單純的配粥吃，但與菇類一起料理將味道又更提煉出來，從頭到尾我只吃一口而已，大家都已經把這迅速配飯秒殺掉了，連吃第二口的機會都沒有嗚嗚。

樹子豆腐煲

客家菜都好下飯，豆腐綿密的宛如豆花那樣的細緻，也是一個配飯神器料理。

客家小炒

經典的客家小炒，將豆干、魷魚、搭配蒜苗或蔥段一起拌炒，但其實大多數的客家菜都很重口味，但後頭厝餐廳民宿我是覺得有符合現代人沒吃這樣種口味，再去做適當的調整，但其實有點像是不辣的麻頭豆腐更加綿密版本。

炸時蔬炸茄子

茄子可能是很多人都害怕的一道料理，但後頭厝餐廳民宿的炸茄子好好吃喔，外表有著酥酥脆脆的脆皮，裡面的茄子炸的剛剛好又多汁，若不喜歡吃茄子的人考慮試試看，沒有茄子討厭的味道。

和風水果海鮮沙拉

天氣炎熱吃不下飯嗎？使用新鮮蔬果，像芭樂和番茄，上面撒上苜蓿芽和紅蘿蔔絲，搭配蝦仁的一道沙拉，醬汁酸甜又爽口。

清蒸高山鱸魚

另外一個推薦大家點的就是清蒸高山鱸魚阿！使用新鮮鱸魚，搭配破布子和醬筍一起清蒸，上面撒上些許蔥花和甜椒做點綴，肉質新鮮柔嫩不說，超級好吃。

最後，推薦給你位於國姓的後頭厝餐廳民宿，價錢不貴也算非常有名的國姓合菜，若有經過糯米橋休閒農業區這邊的話，建議一定要先訂位後頭厝餐廳民宿，才可以吃到他們家的好料理喔。

南投國姓美食 後頭厝餐廳民宿 附近景點

• 新豐農場(冷泉米)：食農教育體驗、爆米香 DIY
• 北港溪糯米石橋
• 北圳步道
• 泰雅渡假村
• 惠蓀林場

南投國姓美食 後頭厝餐廳民宿 附近美食

• 私房客家美食餐廳
• 行者咖啡
• 百勝村咖啡莊園‧民宿‧露營
• 糯米橋咖啡工坊

名稱：後頭厝餐廳民宿
電話：049-2462178
地址：南投縣國姓鄉北原路30之9號 (google map)
停車：門口有免費停車場