台南景觀海鮮美食餐廳 水瀨閣 峇里島風格的水上木屋
台南隱藏水上景觀餐廳水瀨閣,就在鹿耳門聖母廟和鄭成功紀念公園附近,每到放鹿耳門聖母廟的煙火,都可以在水瀨閣邊用餐欣賞到超美的煙火景色。水瀨閣的菜色 CP 值很高,低消一桌 5000 的價位能吃到非常有特色的台南菜,門口還有庭院與沙坑,一旁的水面飼養鴨與鵝,有農村在地特色。若有機會到台南安南區想要找尋水上景觀餐廳,就來水瀨閣吧!
台南安南海鮮餐廳 水瀨閣
台南隱藏景觀餐廳還不少,水瀨閣就是在台南安南區中的一家,從默默無聞到現在網路上的熱門餐廳。從鹿耳門聖母廟開車到水瀨閣,只需要 5 分鐘的路程。
▲ 水瀨閣
水瀨閣會如此熱門,是因為除了海鮮料理新鮮好吃外,也符合一家人出門的餐廳,還提供給小朋友玩耍的沙坑、釣魚餵魚等不同活動。座位還有分成是室內或室外的座位,若要在水上屋用餐,會有人數的限制才能預約,但這次前去水瀨閣有著溫暖的太陽,風吹起來會有點冷,最後我們就決定坐室內。
▲ 室內用餐區
▲ 室外的小朋友沙坑
▲ 彷彿峇里島般的水上風情
室外的座位還能欣賞到旁邊的鴨子鵝群們,還遇到放飯時間整個超可愛的啦,吃飽飯之後就會滑到水面上開始游泳,非常有渡假的感覺耶。涼亭區域非常的好拍照,但園區小小的也不算大呢。
水瀨閣 菜單
水瀨閣的強項就是熱炒活海鮮,價位大約從 $220 至 $600 左右不等,有些則是時價,至於菜色有酥炸類、蔬菜、燒烤、三杯等等,其中比較特別的是極品紅蟳粥、御品龍膽海鮮活鍋等等。
若人潮壅擠的時候,則會有用餐時間 90 分鐘的限制,並有每人 $250 的低消限制。
水瀨閣 菜色
海螺烏魚子
說到台南,不能錯過的就是虱目魚,但也有辦桌菜常會出現的烏魚子,搭配蒜苗片一起享用真的是味道濃郁且沒有腥味。沙拉上的的海螺已經先把肉取出,並搭配醬汁有著爽脆的口感,這樣用餐也非常方便呢。
水瀨香酥魚
油炸過後的魚,將魚肉取出特別用麵粉下去另外油炸成酥酥的脆皮,但其實我也忘了是那一種的魚類,炸過之後肉質依然鮮嫩,卻搭配外表酥脆的麵衣口感,底下的醬汁酸甜爽口,黑崎我個人好愛這一道菜!
極品紅蟳粥
每次出門旅遊到台南,只要是到台南海鮮餐廳,若菜單上有出現紅蟳粥,真的是二話不說馬上點下去!將紅蟳熬製成湯頭,搭配已經化成綿密口感的粥,再搭配點芹菜末,濃郁清甜的海鮮香氣就在嘴裡爆開耶,
泡菜鮮軟絲
軟絲只要新鮮就好吃,基本上也不需要怎樣的調味,水瀨閣將泡菜醬汁與軟絲一同料理,酸酸甜甜的泡菜香氣與軟絲的清甜味到,讓炎熱的台南也能享受美食並且開胃呢。
百香果大蝦
只是個大蝦,但蝦子已經完全剝好省下自己動手的功夫,店家也把蝦子弄成瑜珈的姿勢,讓我們大家都討論一番,淋上酸酸甜甜的百香果醬與底下的生菜沙拉非常爽口與鮮甜。
金沙烏魚腱
酥炸並裹上金沙的烏魚腱,吃了還是完全無反判斷是什麼,看菜單才知道是烏魚腱,只有產地才吃的到的新鮮料理呢。那到底什麼是烏魚腱呢?其實是烏魚的幽門,是僅次於烏魚子外,最昂貴的部位。但有著 Q 彈的韌性且超彈牙!第一次吃到覺得非常特別,但吃過一次就會喜歡上了。
茴香蛤蜊肉
蛤蜊大多數的處理方式為煮湯,或跟絲瓜一起蒸煮,但水瀨閣將茴香與肉片一起與蛤蜊烹煮出新鮮的湯汁,茴香的香氣有點像香菜,但黑崎我超愛這道,可能是我喜歡吃的都在這邊了吧。
魷魚螺肉蒜
經典的台南酒家菜魷魚螺肉蒜,真的是超經典的啊!不用吃裡面的香菇、魷魚肉、螺肉,光喝湯都可以感受到濃濃的台南味道,我馬上就喝了兩碗多……。若不知道點哪個湯,點這魷魚螺肉蒜也不會踩雷。
金玉水果盤
原本想說水果應該會是西瓜之類的,沒想到卻來個高級的無籽白葡萄和櫻桃,一上桌就讓大家驚訝不已。馬上大家都秒殺阿!
最後,真的吃一桌菜都沒有遇到雷,道道都超級好吃!難怪水瀨閣會變成台南安南區大家都推薦的景觀餐廳呢,若要推薦比較特別的料理的話:可以點魷魚螺肉蒜、金沙烏魚腱、極品紅蟳粥等等,都是不錯的菜色,在水瀨閣吃完還可以順帶道鹿耳門聖母廟和鄭成功紀念公園,來趟台南安南一日遊喔。
台南安南美食 水瀨閣 附近景點
台南安南美食 水瀨閣 附近美食
- 阿忠螃蟹
- 東香臺菜海味料理
- 土城海產店
名稱:水瀨閣
電話:06-2577000
營業時間:一~日 09:00~14:00、17:00~20:00、四公休
地址:台南市安南區城西街二段318巷66號 (google map)
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