嘉義瑞里無菜單料理，每到瑞里紫藤花季就要到瑞里來欣賞紫藤花盛開的模樣，春天還有螢火蟲呢。泉元山莊為在地瑞里的老字號餐廳，不僅用餐環境超大、門口也可以免費停車，重點是價錢經濟也實惠，菜色會隨著山上當季而做改變，更重要的是好吃也吃得飽！泉元山莊也是瑞里的合法民宿之一喔，不管是要在瑞里春天紫藤花開之時，來趟嘉義瑞里的兩天一夜或三天兩夜小旅行都非常適合。

瑞里紫藤花季 來瑞里的紫色浪漫

每到春天，一年限定才有的紫藤花只會開 7 ~10 天左右，在嘉義阿里山上的瑞里紫藤浪漫花季就此展開。這次 2023 年就花了非常多時間在瑞里拍攝紫藤花，希望好好地在瑞里這一塊地方來介紹在地的人事物。

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嘉義瑞里合菜推薦 泉元山莊 介紹

今年瑞里紫藤花季，在阿里山上待了快一個星期左右的時間，在瑞里的有供餐的餐廳內「泉元山莊」就在高帝園茶業民宿對面、瑞里王鼎茶園民宿旁邊，算是老字號的在地推薦合菜餐廳。瑞里比較熱鬧的區域就在瑞里國小到瑞里小公主這一塊，以合菜餐廳來說，泉元山莊算比較靠近瑞里市中心，並且門口可以停放大型遊覽車且用餐就免費停車，就在泉元山莊。是真的很好停啦，在瑞里山上待了好幾天，每到午餐、晚餐用餐時間，都可以看到泉元山莊門口都是一堆要前來用餐的客人們。

不僅是停車方便，門口還有瑞里公廁和瑞里公車站牌，可別以為門口是公廁很奇怪，這公廁以瑞里紫藤的概念印象，設計和打造成網美打卡景點阿，簡單乾淨又方便，一個地靈人傑的程度。

泉元山莊一樓為餐廳，上面才是住宿地方，並有設立品茶休息的空間，可讓開遊覽車司機也可以好好的休息。

一踏進泉元山莊的大門，就是結帳與接待的櫃檯，旁邊還有放置泡麵，讓入住的旅客們半夜想要吃宵夜也可以購買。櫃子的角落也提供各種不同尺寸的塑膠袋，若真的吃不完想打包，也可以自己動手以不浪費食物為準則。

這次用餐是靠友人幫我們預定 2 位用餐，想說 2 個人菜色應該就普普通通的家常菜吧？應該用不到打包袋，但沒想到居然用上了！泉元山莊提供的 2 人菜色太豐盛，我們當天晚上是入住阿本的家，晚上 7 點多要趕著去夜晚探險找飛鼠呢，就把一些比較能放的就變成當天晚上回來的宵夜，完整地把食物吃光光沒有浪費到。

嘉義合菜推薦 泉元山莊 菜單和菜色

泉元山莊提供的是在地無菜單料理，就如同許多山上的餐廳一樣，會依照當季季節來做更改，提供在地且且新鮮的山上蔬菜與料理。價目表和菜色就放在門口：

• 2 人 $600：4 菜 1 湯
• 3 人 $900：4 菜 1 湯
• 4 人 $1200：5 菜 1 湯
• 5 人 $1500：5 菜 1 湯
• 6 人 $2000：6 菜 1 湯
• 7 ~ 10 人會以一桌 $2500、$3000 、$4000 不同菜色，可以與店家討論

老實說，這是我第一次吃過泉元山莊的菜色，吃過才知道，人均 $300 這樣的價錢在山上來說其實不貴，也提供白飯無限取用，除了平實又吃得飽，重點就是好吃啊！難怪觀察下來這幾天就是人潮多多，高朋滿座是有它的道理。

泉元山莊 一人 $300 經濟實惠+白飯吃到飽

因為有事簽訂位，這次跟朋友就總共 2 人上來瑞里，起初對 2 人菜色沒有什麼期待，因為人數少要拿捏份量又要準備菜色，老實說是件麻煩事情。但泉元山莊快速上桌菜色確認我大吃一驚，暖呼呼的雞湯、一定要有的配飯香腸和山豬肉、當季的竹筍、控肉、沙拉胡麻醬龍鬚菜。

看到各種肉類，瞬間知道為什麼泉元山莊要提供白飯吃到飽，光是控肉、山豬肉和香腸，還有控肉的醬汁淋上白飯真的可以吃好多碗！這次是在瑞里紫藤花季前來，在春末夏初之際山上的溫差還是有點大，但令我無法抗拒的就是那一小鍋雞湯，湯頭有著雞湯的甜，裡面雞肉也好多塊，更不用說香菇搭配蒜片，跟朋友一起把這一鍋湯喝掉，要不是等等要去找飛鼠，不然我就會一直加湯狂喝坐在泉元山莊不走之類的情況發生吧。

上菜令我足足驚訝，泉元山莊提供的菜色以 2 人來說真的不錯，種類繁多也經濟好吃。泉元山莊的老闆和工作人員態度也親切和熱情，很擔心我們兩個人吃這點有沒有吃飽，要不要再加湯，飯還有沒有需要添？還需不需要再加菜？真的很怕我們餓死在山上，泉元山莊老闆狂擔心我們兩個呢。是真的不用擔心，飽到一個不會動的程度，好喜歡泉元山莊那份質樸的問候。

嘉義瑞里美食 泉元山莊 附近景點

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• 一三一四觀景台
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• 青年嶺步道
• 圓潭生態園區

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• 幼葉林餐廳
• 瑞里印象咖啡木屋
• 瑞里小公主咖啡

名稱：泉元山莊
電話：05-2501571、建議打電話先預約
營業時間：一~日 10:00~22:00
地址：嘉義縣梅山鄉幼葉林102之1號 (google map)