來四草隧道附近不知道要吃什麼嗎？隱藏在巷弄中，魚塭旁的椰庭景觀餐廳，每到日都要現場排隊，店內有庭院水池般的悠閒景觀，還有蚵仔爆量的蚵仔麵線、古早味粉圓冰。來椰庭景觀餐廳，就能吃到最在地且新鮮的海產，從安平老街開車過來不用 10 分鐘，就能享有 CP 超高的台南海鮮啦。吃完飯後，還可以順帶到四草大眾廟和四草綠色隧道，來趟台南一日遊喔。

台南美食 椰庭景觀餐廳 介紹

從台南安平老街開車不用 10 分鐘，就可以到椰庭景觀餐廳，或也可以從台南四草隧道開車也不用 5 分鐘即可抵達。這次看完 ONE PIECE 海潮慶典過來吃剛剛好，椰庭景觀餐廳就在台南安南區內，不過入口不太好找，需要先行停好車之後，再走一小段才會到餐廳入口。一路上也有提供有點可愛具有特色的卡通人物背板，拍拍照也還蠻有趣的。

走到椰庭景觀餐廳的入口，為一個很簡單的平房，門口還有充滿魚塭改建而成的庭院，若等天氣涼爽一點坐在外面應該是不錯的選擇。椰庭景觀餐廳的店內環境就簡單，且採光良好，並且有冷氣，這次我們人多所以幾乎就佔掉店家一半的位置，對了，假日的椰庭景觀餐廳是不提供訂位的，需要現場排隊即可。

椰庭景觀餐廳 菜單

椰庭景觀餐廳提供許多菜色，非常的有台南在地特色料理，像是蔭醬鮮蚵、西瓜綿豬五花、鮮蚵湯、香煎虱目魚肚等等。若人數不多，也有提供直接的雙人套餐可選。

若只是天氣熱想進來吃個冰或喝飲料，也有提供純手工的粉圓冰和園仔冰，咖啡、茶類、飲品都非常齊全。

椰庭景觀餐廳 餐點菜色

蔭醬鮮蚵

一份 $290。除了滿滿的鮮蚵外，數量眾多到不行，難怪會變成 IG 網路上大家狂推薦的菜色，鹹香的醬油味配上粒粒飽滿又肥嫩的鮮蚵，湯汁配飯整個非常可以。

蔭醬魚皮

一份 $280。與剛剛的蔭醬鮮蚵香彤口味，只是主要角色變成魚皮，這也很推薦大家點，因為新鮮的魚皮煮成料理才能吃到滿滿的膠質味道，新鮮度不夠的魚皮還沒辦法做料理的。

古早味醬瓜雞腿肉

一份 $280。有別於剛剛的蔭醬系列，使用古早味醬瓜的醬汁味道，搭配雞腿肉與各種時蔬，大火快炒出來的鍋香氣，醬香、鹹香，些許的辣椒做提味，我個人還蠻喜歡這道的，特別雞腿炒得好嫩。

西瓜綿松坂豬柳

一份 290。來到台南海岸，真的很多見大家吃吃看西瓜綿，但比起用炒的料理，我個人比較喜歡喝西瓜綿湯。那到底什麼是西瓜綿呢？是瓜農在種植西瓜的時候，總是會有一些長得比較小的果實，這些發育不良或體型比較小的西瓜們，就會被採下之後來進行醃製，醃好的西瓜綿就會有種天然的酸感。

蔥香蚵仔麵線

一份 $190。一上桌也很推薦大家點這道，充滿蔥香的蚵仔麵線，份量可以讓 3 人一起吃都沒有問題，提供的蚵仔數量根本很暴力，差點都看不到麵線了，清爽口感的麵線搭配充滿海味的蚵仔。

香煎虱目魚肚

一份 $160。來到台南不點分現煎虱目魚肚有點對不起自己，使用沒有刺的虱目魚，煎到脆脆的口感，沾點胡椒鹽就很好吃。但大家都很喜歡吃中間那富有油脂的味道，我個人喜歡側邊煎到脆脆肉質的部位。

西瓜綿蚵仔湯

一份 $180。帶點酸酸口感的西瓜綿湯頭，加上鮮蚵香氣十足的飽滿海鮮口感，整個不僅在炎炎的夏日來上一碗酸甜的西瓜綿湯，很爽口也解膩。

粉圓湯圓綜合冰

黑糖口味和鳳梨口味，兩個不同口味都是 $80。一上桌大家狂驚呼，真的一大碗滿滿霸氣粉圓都快掉出來了，這一個人根本就無法吃完，建議 4 個人分才會剛剛好。有著 Q 彈的粉圓，難怪店內招牌就會寫說是以古早味製法，搭上滿滿的剉冰真的感到幸福又解暑。

這次點了黑糖和鳳梨口味，其實兩個裡面都會有粉圓和湯圓兩種不同口感，湯圓也 Q 到不行，但我個人會比較喜歡黑糖這種簡單味道，鳳梨對我來說可能太甜了。

最後，椰庭景觀餐廳的各種經典菜色，像蚵仔麵線、古早味粉圓冰、西瓜綿蚵仔湯、現煎虱目魚等等，各種爆量的海鮮難怪會在 IG 或社群平台廣為風潮，來到這邊不僅可以吃到在地台南海產菜色，還距離安平老街、安平港、四草隧道都很近。

台南安南美食 椰庭景觀餐廳 附近景點

• 四草綠色隧道
• 台江漁樂園
• 吾海吾江（台江阿嬤）
• 抹香鯨陳列館
• 四草大眾廟

台南安南美食 椰庭景觀餐廳 附近美食

• 海之味
• 養蚵世家
• 大眾海產店

名稱：椰庭景觀餐廳
電話：06-2840988
營業時間：一~日 11:00~17:00、二公休，若有其他公休請看 FB 和 IG
地址：台南市安南區四草大道261號 (google map)
備註：假日時段不接受預訂，只能現場人數排隊