台南市景點美食推薦的鹽埕出張所，內有白雪咖啡來享受日系建築的溫暖，和必推的大人系布丁與各種咖啡品項。從西元 1665 年建立至今的鹽埕出張所，不僅富有歷史文人感之外，也是目前保留下來的日式廳舍中，唯一使用「移築」而建成。白雪咖啡提供多項咖啡與特殊品項，像是台灣茶咖啡、白雪檸檬咖啡、白雪鹹味咖啡，另有提供日系風味十足的咖哩，鹽埕出張所地方不大，卻有著溫暖還舊的風格。

台南景點推薦 鹽埕出張所：從高雄移築至今的臺灣總督府專賣局臺南支局

到台南市旅遊，最近掀起了一陣日系懷舊風格的旅遊之感，各地原有的日式建築也開始打造成符合現代使用的狀況，像是裡面與文創商品合作、日系咖啡廳或日系洋食等多項搭配與結合，激發出不一樣的火花與旅遊型態。說到「出張所」，你會想到什麼？也許是台南安平的夕遊出張所，但在台南南區也有鹽埕出張所喔。出張在日文的意思是「出差」，掌管所有統轄範圍的行政機關，若掌管稅務、鹽務等，就會稱為出張所。

在台南市日前也許多日式建築，鹽埕出張所就為其一。位於台南市南區的鹽埕出張所，附近有著黑橋牌香腸博物館、新百祿燕窩觀光工廠、水交社文化園區、警察新村彩繪村、牛稠子車站公園等台南景點，能結合起來成為台南一日遊的旅行方式。

在西元 1665 年鄭成功時期，滿清政府為了要對台灣進行封鎖，也中斷鹽的來源，因此，鄭成功的軍師陳永華就教在地的居民要如何引進海水來治鹽，因此而開啟了台南的曬鹽歷史。因此，鹽埕就有曬鹽場，在當時後是被稱為「瀨口鹽廠」，也可能是全台灣第一個曬鹽場地。在市定古蹟原臺灣總督府專賣局臺南支局，稱之「鹽埕出張所」。這樣的建築本體是在日治時期為鹽務辦公室，也是目前保存下來的日式廳舍中，唯一採用「移築」而建成。

西元 1919 年重新建造之時，將原位於高雄紅毛港的原烏樹林支局紅毛港出張所廳舍建築本體，移築至台南鹽埕重建作為台南支局廳舍。玄關也用了各種會在日式建築中出現的裝飾性元素，迴廊柱和斜撐以簡單的倒角修飾木構件邊緣線條，結合西洋與日式裝飾之感，目前所保存下來的廳舍，只有此棟為移築而成。後側的「附屬家」是於現地所建。

白雪珈琲店，前身就就是臺灣總督府專賣局台南出張所和台南支局，過往是負責酒、鹽、菸草等業務，但如今已經轉變賣咖啡甜點了。但會取名成白雪咖啡可是有意義的，還在日治時代的地名這邊就是白雪里，但店名特地改成「白雪珈琲店」，來表示在此為日據時代至今。

台南美食推薦 白雪咖啡菜單

咖啡品項很多，最有特別的就是白雪檸檬咖啡、白雪鹹味咖啡、關山手工黑糖咖啡、台灣茶咖啡、紅柚氣泡咖啡等，其中最推薦的為大人的昭和布丁，可說是每到鹽埕出張所白雪咖啡，人氣必點的一道。想要來白雪咖啡用餐？白雪咖啡也有提供咖哩、紅酒燉牛肉飯和義大利麵，與建築物相同有著日式洋食的感覺。

關山手工黑糖拿鐵

$135
看到黑糖就忍不住點了一杯，還特地主打使用關山手工黑糖馬上就打中我的心，喝起來有一種獨特的黑糖溫潤香氣，就連外觀的杯子也榮獲我的喜愛，簡單的小花與紅綠的線條感，與整體建築日系的質感非常接近。

大人的昭和布丁

$80
看到有人點就忍不住前去拍了幾張照片，問了店員才知道白雪咖啡廳的招牌就是大人的昭和布丁，加多一點點萊姆酒，營造出香氣。

最後，推薦給你台南市南區的鹽埕出張所，有著白雪珈琲店的日系洋食結合感，消費不算貴以外，能享受到從日據時代建立至今的原臺灣總督府專賣局臺南支局之歷史氛圍感，非常適合搭配附近景點來個台南市區一日遊。

名稱：鹽埕出張所
電話：06-2913377
營業時間： 三~日 11:00~19:00、一二公休
地址：台南市南區鹽埕路131巷57號  (google map)

台南市景點推薦 鹽埕出張所 附近景點

• 黑橋牌香腸博物館
• 新百祿燕窩觀光工廠
• 水交社文化園區
• 警察新村彩繪村
• 牛稠子車站公園

台南市景點推薦 鹽埕出張所 附近美食

• 鹽埕北極殿臭豆腐
• 和平咖（PeaceCoffee)
• 夢想號雞蛋糕の奇幻旅程
• 原眼鏡鱔魚意麵
• 塩埕甘蔗牛奶