台東成功美食 想吃海豬腳與現撈野生龍蝦?來找阿亮海產店

有吃過海豬腳嗎?來到台東成功海線的阿亮海產店,就在三仙台、比西里岸與成功鎮的中間。阿亮海產店有自家漁船,更能控制各季節的魚種與新鮮度,最大特色有現撈龍蝦、台東成功才吃的到的海豬腳、 4-6 月的飛魚季,更是鬼頭刀捕獲大鎮的成功漁港,想吃各種在地現撈海鮮就來阿亮海產店,讓阿美族老闆阿亮來滿足你想吃東海岸現撈海鮮的慾望。除了接團客或散客以外,一旁還有免費停車,消費可以刷卡方便遊客前來消費。

台東現撈海鮮一極棒 阿亮海產店

這次有機會跟著「馬到成功 168」來到台東海線,進行五天四夜的腳踏車台東旅行趣,第四天晚餐就會在成功鎮不遠處的阿亮海產店,享受在地新鮮的海鮮料理。這天行程有點延誤,吹拂著台東的海風又是三月季節,剛好東北季風還沒有退,飄點雨更增添了台東難得下雨的樣貌。

台東成功美食 想吃海豬腳與現撈野生龍蝦?來找阿亮海產店 - 黑崎時代

台東地形狹長狀且海岸線綿長,又有太平洋黑潮經過,演變成漁業蓬勃發展的新港漁港,為東海岸最大的魚貨中心也是鬼頭刀的盛產中心。「麻荖漏」這清末年初為阿美族人聚落與耕作的區域,戰後初期改名成「新港」,但又於台灣多處地名都叫新港,因此改名成「成功」。在每年的 4-6 和 10-12 月都是鬼頭刀的盛產季,可惜三月前來還不是時候。綿延的細雨為天氣更增添一份寒冷,阿亮海產店就在三仙台、比西里岸與成功鎮的中間,不管從哪一個方向前來都很近,一旁還有附贈免費停車場,更能方便免費停車。

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▲ 店內今日菜色的小版版,建議可以看一下今天會有什麼的每日限量隱藏料理喔

阿亮海產店菜色介紹

現撈生魚片

台東成功美食 想吃海豬腳與現撈野生龍蝦?來找阿亮海產店 - 黑崎時代
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身為東海岸漁獲量第一漁港的成功漁港,來到阿亮海產店吃合菜,第一道上生魚片也是很合理的事情。生魚片沒有固定的魚類,阿亮都會直接把當季的漁獲好吃的拿來變成生魚片給你,所以,有時候吃到的是跟這次一樣是旗魚和紅甘,等到鬼頭刀季節就會變鬼頭刀生魚片。

但不得不說生魚片的品質真的是好到沒話說,照片完全沒有修圖也沒有做任何處理,拍出來的魚肉就這樣晶瑩剔透,肉質鮮嫩。

現撈龍蝦

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台東成功美食 想吃海豬腳與現撈野生龍蝦?來找阿亮海產店 - 黑崎時代

阿亮自家有漁船,在大海上就直接捕撈野生龍蝦,還直接放在店內的某一角落水族箱,讓你直接把龍蝦當成觀賞寵物那樣看待。特別喜愛哪一隻,就可以請老闆估一下重量然後算價錢,簡單的水煮就是很好吃的龍蝦料理了,完全不用沾任何醬料。但由於野生龍蝦數量不固定,建議定位之前先打電話問一下最近有沒有龍蝦。

台東成功限定在地美食 海豬腳

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這篇拖得有點久才寫,有點不太確定照片中的是否為海豬腳,若有寫錯再麻煩告訴我一下吧QQ

到底海豬腳是什麼?為什麼是台東成功鎮的限定在地美食?其實海豬腳就是旗魚的尾巴,原先這部位是沒有人要的,後來發現旗魚尾巴的膠質很多,吃起來 QQ 的有彈性,根本就跟阿嬤鍋裡的豬腳口感非常類似,因此才取名稱為「海豬腳」。

就是來到台東成功各家海產店,一定必推薦的在地美食阿。

新鮮鮮甜白蝦

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這幾天都在台東,幾乎餐餐都在吃海鮮,特別是蝦子根本就難以忘懷。不僅甜度高又好吃,新鮮口感根本就不用話說,秉持一個吃白蝦吃到很厭世,還是要繼續吃,畢竟回台北就吃不到這樣口感甘甜的白蝦了。

乾炒鯊魚肚

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起初聽到名稱時,完全不太能理解什麼叫做鯊魚肚,但加點辣椒、芹菜等等,吃起來脆脆的非常爽口,令人上癮。

糖醋美人鯊

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做成糖醋,內有鬆軟的魚肉口感,有著糖醋酸酸甜甜的味道

乾煎鬼頭刀

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既然都來到台東成功了,三月份還來不及吃到新鮮的鬼頭刀,但乾煎更引出了鬼頭刀的香味,不僅結實以外,香濃的魚的油脂香氣,更直接釋放在口中,這道很推薦。

小米酒汽水

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都來到台東的成功,新的在地隱藏巴奈汽水,以小米酒為基底,製作而成有氣泡感的飲料口感,來到阿亮海產店來多點個幾杯跟朋友分享吧

清蒸那個魚

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你有吃過那個魚嗎?
那個是哪個?
就是「那個魚」!

講到快要崩潰的「那個魚」,其實是屏東東港的名產,學名叫小鰭鎌齒魚,但因為實在太難季了,總是變成那個而取代。細長的魚形狀,有著最綿密的肉質超級軟嫩,不管是炸的還是清蒸,搭上一些青蔥就是很對胃。

海龍骨湯

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充滿膠質的海龍骨湯,內有味噌和豆腐,搭配軟嫩的魚肉和滿滿 QQ 的膠質,真的是太好喝了啦!我整個吃到吃不多,之後就整個在喝湯,完全沒有管其他的料理!

我真心忘了這道叫什麼

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最後,來到阿亮海產店這現撈海鮮,推薦幾道菜給你點:現切生魚片、在地現撈龍蝦、台東成功必吃海豬腳等等,都是非常推薦的在地美食。阿亮海產店桌數更多,至少可以坐 10 桌以上的包場,建議提早預約訂餐喔!

名稱:阿亮海產店
電話:08-9855180
營業時間:一~日 11:00~14:00、17:00~21:00
地址:台東縣成功鎮芝田路186-7號 (google map)
備註:可刷卡

台東成功 阿亮海產店 附近景點

  • 台東縣自然史教育館
  • 三仙台
  • 比西里海岸
  • 台東成功的防空警報台遺址
  • 成功漁港

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