花蓮玉里景點 哇好米故事館 在地稻米品種知識與伴手禮好物推薦

花蓮玉里新景點「哇好米故事館」,來自秀姑巒溪和拉庫拉庫溪的純淨好水,灌溉著花蓮卓溪與玉里的稻米區域,從花蓮西瓜、赤柯山金針花、柚子、當歸、丹蔘、玉里縱谷咖啡、蜜香紅茶等,若有需要購買稻米的,也有香米、糙米、紅米與黑米等不同種類讓你挑選,成為來花蓮推薦必帶的伴手禮與送禮好物。

哇好米故事館簡介

在玉里的「哇好米故事館」,可是今年才開的花蓮新景點。有一群相同信念的農民朋友共同組織成「保證責任花蓮縣龍鳳甲良質稻米運銷合作社」,簡稱哇好團隊。會以契作保價收購方式和農民共同生產稻米,選擇耕作適地和品種,建立自我品牌,打造生產的價值,並提高農民的經濟與收入,共創三贏局面。

花蓮玉里景點 哇好米故事館

▲ 哇好米故事館

來到花蓮玉里新景點 哇好米故事館

走到哇好米故事館,到了現場才知道原來是合作社,可以在此購買許多花蓮在地的農特產品。從花蓮西瓜、赤柯山金針花、柚子、當歸、丹蔘、玉里縱谷咖啡、蜜香紅茶等,若有需要購買稻米的,也有香米、糙米、紅米與黑米等不同種類讓你挑選。

哇好米故事館,有提供甜酒釀 DIY 、天然清潔劑 DIY,若有興趣的可以先行預約喔。二樓有提供花蓮限定無菜單料理「女兒心優質農產創意工坊」,可說是要先預約才能吃到的美味阿。

花蓮玉里景點 哇好米故事館

既然是故事館,店內提供非常多的花蓮在地農產品介紹,從花蓮西瓜、無硫無毒金針花、舞鶴柚子、玉里縱谷咖啡豆、蜜香紅茶的各種故事。在此可以很完整的了解哇好米故事館的起心動念與背後的故事,

此外,花蓮有名的蓮貞豚也是玉里出產的。

花蓮玉里景點 哇好米故事館

▲ 哇好米提供旅客購買伴手禮,若有喜歡也可以選購

稻米介紹與品種特性

花蓮玉里景點 哇好米故事館
花蓮玉里景點 哇好米故事館

以米質特性來分,台灣的稻米可以分成三大類:硬稻、秈稻、糯稻。

  • 硬稻:「蓬萊米」,圓短、顏色又透明,煮熟之後 Q 軟適中
  • 秈稻,「在來米」,細長、透明度高,煮熟後口感比較硬
  • 糯稻:「糯米」,不透明狀,口感味道比較軟與黏

在台灣常見的品種則有,台梗 2 號、台梗 4 號、台梗 9 號、台梗 16 號、台農 71 號、高雄 139 號、高雄 145 號、台南 11 號、桃園 3 號、台中秈 10 號等等,有太多品種了,都可以做一篇 文章特別介紹。但哇好米故事館內,有許多在地花蓮好米,從香米、獵人的米、糙米、養生的黑米與紅米,也會依照客人婚宴的婚禮小物而推出的哇好囍米。

▲ 哇好米故事館,將許多不同品種的稻米,做成不同類別的禮盒,送禮非常有特色。

遇米麵:把米做成麵食

說到哇好米故事館內最有特色的,莫過於此遇米麵。將最好的白米、黑米、紅米與糙米研磨成米穀粉,再添加了小麥粉來做成遇米麵,有著淡淡的清香,也能推薦有來哇好米故事館,值得一帶的花蓮伴手禮。

花蓮玉里景點 哇好米故事館 遇米麵

▲ 花蓮玉里的遇米麵

其他哇好米故事館的在地好物

花蓮玉里有許多特色的農產品,從秀姑巒溪及拉庫拉庫溪的純淨好米,灌溉玉里鎮、卓溪鄉的稻米產區,種出香 Q 又飽滿的稻米,是哇好米的經營理念。

花蓮玉里景點 哇好米故事館 蜜香紅茶

▲ 花蓮的蜜香紅茶

名稱:哇好米故事館
電話:0933-799745
營業時間:一~日 08:00~17:30、六日公休
地址:花蓮縣玉里鎮忠孝路27號 (google map)

花蓮玉里景點 哇好米故事館 附近景點

  • 歐亞及菲律賓板塊交界紀念碑 / 玉富自行車道
  • 台灣黑熊教育館
  • 南安遊客中心
  • 南安瀑布
  • 赤柯山金針花

花蓮玉里景點 哇好米故事館 附近景點

  • 香園小館
  • 玉里老店燒仙草
  • 玉里橋頭臭豆腐
  • 小木屋玉里麵
  • 玉里必買伴手禮:廣盛堂

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