阿里山景點 跟著台 18 線走透透 品茶與咖啡香-生力農場/優游吧斯/龍雲農場

從嘉義高鐵站出發沿著台 18 線省道,最後抵達於玉山國家公園塔塔加遊客中心,一路上也是通往阿里山公路的主要道路,也俗稱阿里山公路。這次,跟著台 18 線公路到茶園探望茶葉的美,喝杯高山茶看著隙頂的雲海漂流,到優游吧斯看著鄒族文化表演,體驗手洗愛玉與烘焙阿里山咖啡豆,住在石棹看夜晚的琉璃光感受一年四季都截然的不同阿里山風光。

阿里山兩天一夜行程攻略

第一天
嘉義高鐵站出發
→ 沿著阿里山公路
→ 生力農場品茶看隙頂雲海,享受在地紅茶餐
→ 優游吧斯看鄒族文化表演,體驗手洗愛玉 / 手烘阿里山咖啡豆 / 品嘗阿里山日曬水洗蜜處裡的咖啡甜點下午茶
→ 入住阿里山石棹的龍雲農場
→ 享受在地菜餚晚餐
→ 龍雲農場夜遊走,夜晚限定之生態導覽
→ 製作竹風車賞玩童趣

第二天行程請看:
阿里山景點 跟著台 18 線走透透 品茶與咖啡香-春馨製茶/嵩茂福園餐廳/築夢森居

阿里山台 18 線景點遊

▲隙頂雲海

久違的阿里山,我又來了。但這次沒有打算到最上方的阿里山國家遊樂園區走跳,而是走至阿里山上觀賞茶園,喝到阿里山的咖啡就心滿意足。與一個月沒見到的部落客好友「切琍攝文旅食」一同到阿里山上玩耍啦!

這次,我們的主要目標則是隙頂和石棹,想要在這 12 月的季節,不知道是否能有機會拍到漂亮的雲海。會這樣執著於雲海,是因為阿里山上的雲海季,季節四季更動很快,有時候想要拍攝自然環境,都需要賭個人人品與當天運氣啦!但,對我來說,阿里山上的景色我怎樣拍都不覺得膩,反倒是樂在其中,不管怎樣都希望有快樂的旅遊經驗,快快樂樂平平安安就是最重要的。

抵達嘉義高鐵站之前,我正在從陰雨綿綿下不停的台北踏上捷運與高鐵,一路擔心也不知道南部的天氣好不好,更不知道到了阿里山上會不會天氣放晴,或有那個運氣讓我拍到雲海。見到久違不建的朋友伊涵,我們一路上說說唱唱就這樣上了阿里山去。

阿里山線台 18 走跳旅遊套票

嘉義縣文化觀光局,輔導阿里山台 18 軸線旅遊相關業者與店家,成立「嘉義縣阿里山台 18 產業觀光協會」。集中阿里山台 18 線上好吃、好玩、好住、好買等旅遊資訊,開發出有特色的阿里山在地旅遊模式與茶葉體驗,也包還阿里山上鄒族原民文化與高貴的阿里山咖啡,更是未來經營的亮點!

後續旅遊套票會在等詳細狀況,我會在補充於文章內喔。

嘉義縣文化觀光局官網:https://www.tbocc.gov.tw/
嘉義縣文化觀光局粉絲專頁:https://www.facebook.com/tbocc01
嘉義縣阿里山台18產業觀光協會粉絲專頁:https://www.facebook.com/AlishanTai18/
嘉義縣阿里山台18產業觀光協會官方Line帳號:@754uxtbm

在生力農場看隙頂雲海,捧茶香、品其茶

生力農場,就在阿里山台 18 公路上,隙頂象山觀景台旁。自家有著停車場,讓我最愛的,就是有著超級大的露臺,讓你可以在這邊好好欣賞正對面的象山風光,對,是阿里山的象山,不是台北的象山。木製的露臺一旁,還有著一長條走道將此露臺的畫面更加延伸,你能在此,好好的泡茶聊天看著前面的象山,還有旁邊不定時會溜下的雲瀑。

我們走到生力農場的茶園中,學習著要怎樣分辨著茶葉中的一心二葉,了解原來生力農場的茶園也有供給給茶裏王。這些茶樹都已經種植了 35 年,算是茶樹中的中生代,不僅如此,生力農場於民國 73 年就開始種茶,在阿里山這塊體度上耕耘了 30 幾年有餘,對隙頂這塊土地與自然氣候,自然更加了解很深。

這次,會到生力農場,是想要體驗看看六種茶葉的品茶,使用茶比賽的標準,將 3 克的茶葉泡 6 分鐘。時間到,倒出飄香四溢的茶湯,有阿里山紅茶、蜜香烏龍茶、焙香烏龍茶、清香烏龍茶、金萱茶、阿里山綠茶。

看著茶內的茶湯,聞著茶香,感受到不一樣的香氣與五官刺激,明明很常到茶園採訪的我,面對不一樣的茶葉與其香氣,還是會不自覺地陷入了沉醉當中。六種茶葉、六種香氣、六種品味、六種回甘。

▲貨真價實三人無菜單料理,山上的澎湃

喝完茶,也餓了,早就預訂生力農場的紅茶餐,(此紅茶餐記得要七天之前預定)。一直對於紅茶入菜早就念念不忘,之前有在南投美食真滿意庄腳菜吃過紅茶風味餐,一吃整個上癮。生力農場的紅茶餐,也會隨著當令季節而做改變,有著紅茶滷豬腳、苦茶油乾煎雞腿排、紅茶飯、炒南瓜、茶香檸檬魚、烏龍茶排骨湯等多樣美食。三個人分量真的是十足阿…….。

▲ 參加活動體驗也會有送伴手禮喔,整個超值!

提供體驗:
1. 烏龍茶製成兩天一夜遊:
    提供完整的摘茶、做茶體驗,價錢請詢問生力農場
2. 品茶體驗:$150/人
    提供茶園漫步,品嘗六種阿里山茶葉,還有伴手禮帶回家喔!

名稱:生力農場
電話:05-2586785
地址:嘉義縣番路鄉隙頂9之5號 (google map)
備註:有停車場

優游吧斯,鄒族文化表演園地

在生力農場飽到不行的狀態,我們轉向到優游吧斯這鄒族文化部落,欣賞鄒族的傳統表演。是我,第一次踏進優游吧斯,卻被這沿路的花卉景觀給感動,這園區怎麼可以被照顧的這樣美麗與動人,搭配著遠方的茶園景致,之前就一直注意過優游吧斯,但卻沒有那個機會前來。

從各種鄒族傳統的舞蹈展開,跳著一首又一首的曲子,看了一個又一個各種不一樣的表演形式,逗得今日滿席遊客哈哈大笑。藍色楓葉這唱歌技能滿點的姊弟美聲團體,唱出一首又一首的動人的旋律,天,這怎麼不去當 YouTuber 唱歌一定會吸引很多打賞贊助阿。

看完了優游吧斯的傳統表演,我們轉向優游吧斯的各種體驗喝咖啡手洗愛玉啦!

優游吧斯手洗阿里山愛玉

▲我永生難忘洗了一大鍋愛玉,成為當天晚上的宵夜點心

一直對阿里山愛玉有著念念不忘的美味,期待著哪天到阿里山有這機會吃到愛玉。這次就安排了到優游吧斯,來個手洗愛玉體驗。一個人只要 $250 的價錢,就可以從挖愛玉、聽愛玉的生長過程、體驗手洗的愛玉,又帶回家喔。要吃到阿里山愛玉,先將雙手洗淨,將適當的愛玉放置於紗網中,在水中不斷的搓揉,要揉到整個愛玉的膠質都出來,等到差不多就可以了。

自己洗出來的愛玉好有成就感阿。

阿里山咖啡自己烘,品嘗自己烘焙的氣味

▲手烘咖啡多次,第一次體驗原住民放大版烘豆

來到阿里山,除了愛玉之外,光是阿里山咖啡也是在國際中富有美名,光是體驗手洗愛玉還不夠。一定要來自己烘焙看看學習這門技術。從講解咖啡豆的基本知識,到三種不一樣的咖啡處理法,更讓你可以親手品嘗自己烘、自己手沖的香氣與味道。沒有脫殼機的幫助,只能自己手做一個一個又摔又打,將脫殼後的豆子,放入手烘網中,在炭火與炙熱的火焰下,焙出逐漸深色的咖啡豆。

這些屬於自己的溫度,將咖啡豆磨粉,注入適當的水量,滴出這些迷幻的咖啡香氣,一口入下,感受咖啡獨有的果酸與各種不一樣的芬芳。

提供體驗:
1. 手洗愛玉 DIY:$250/人
    親手洗出阿里山愛玉,品嘗來自山上的自然好味道
2. 阿里山烘豆體驗 :價錢請洽優游吧斯
    從豆子脫殼開始,到手烘出屬於自己的咖啡,並品嘗
3. 品味阿里山豆:價錢請洽優游吧斯
    品嘗阿里山咖啡豆三種不同處裡的細緻風味

名稱:優游吧斯 鄒族文化部落
電話:05-2562788
營業時間:一~日 09:00~16:30、六延長至 21:30
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村4鄰127-2號 (google map)
門票:全票 $300 (含 $100 抵用券)、優惠票 $200(無法抵用)
備註:有大型停車場

石棹住宿龍雲農場 夜訪琉璃光與生態散步

離開了優游吧斯,在晚上的阿里山也逐漸轉成唯美的夕陽,伴隨著層層的雲海與遠方的山景,那樣有點不可思議的景色,也逐漸的這兩天一夜的行程,才知道阿里山的雲海有多美麗。

想念雲海,那是一個對阿里山的思念。

我們驅車前往阿里山的石棹。每次到了石棹,都讓我想念著石棹琉璃光與上次到阿里山參加【識茶趣知茶境x製茶品茗x茶道見學】阿里山國際茶藝學校的限定活動。上次住在綠香茶園民宿,這次入住到石棹最高住,頂石棹內的龍雲農場。

抵達時候已經夜晚降臨,迎接我們的是龍雲農場的老闆,丟了行李、check in ,之後,就先享用龍雲農場的晚餐。使用在地自家種植的有機菜色,像是超級嫩的白斬雞有著 QQ 的雞皮、花椰菜、滷肉與蘿蔔、菠菜、竹筍、猴頭菇雞湯等等,品味著農家日常的美味。

四人房房間又大又舒適與碩大的落地窗,期待著明天早上又是怎樣的光景,睡前,特地將整個窗簾拉開,期待這明天一早,又會是怎樣的天氣與陽光。季節更迭,即便是阿里山的雲海季,看著雲海總是變換不一樣的光與厚度,推出一道又一道精彩的魔幻。

▲早上起床的窗外景色

房內使用著有機沐浴用品的歐德萊,跟老闆聊天才知道,原來房間這落地窗外底下,能看到他們家的有機小菜園。由於阿里山上很容易缺水,取得水源不易,若房間內使用有機產品,就可以將這些使用過後的水,拿來澆菜園,將水資源重復利用。更讓我驚訝的是,老闆從以前還沒開始提倡有機生活的年代中,就已經身體力行去實踐了。

住宿於龍雲農場晚上也沒有閒著,親切的老闆與闆娘,帶著我們這群遊客帶著我們去後面的森林內散步夜遊,當天晚上沒有月光,更是欣賞冬螢和螢光菇的好時間。沿路看不到什麼森林景色,利用眼睛逐漸習慣夜晚的伸手不見五指的黑,緊張刺激。

▲竹風車,我一路把窗戶放下玩下山~~

走完了夜探,我們又回來製作屬於自己的竹風車,這 DIY 又是難倒我這手笨人,還好闆娘一步一步親自教大家,在場也有小朋友自己都做的出來了!我豈能輸人又輸陣呢?但,最後還是有同行朋友的幫忙阿哈哈哈,才能讓我有這竹風車可以玩耍。

最後,伴隨著吃著阿里山愛玉與沉沉軟綿綿的床上,我們又度過了阿里山上的一日,好眠。

提供體驗:
1. 生態夜遊:免費
2. 竹風車 DIY:免費
3. 森林茶席:$1500/一桌,可有 6-8 人
來當森林系女孩,在森林中泡茶享受芬多精,這價位根本超值!

名稱:龍雲農場
電話:05-2562216
營業時間:一~日 08:00~17:00
地址:嘉義縣竹崎鄉中和村石棹1號 (google map)
網站:Agoda 便宜房價
備註:有小型停車場

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