在東區發現了一家剛開的鬆餅店，我抱持著湊熱鬧的心態走進去。一方面是對於鬆餅這太惹人喜歡的下午茶系列非常沒有抗拒感，另外一方面實在是太想要吃甜點。憂鬱的星期一總是需要甜點來讓人振奮精神，若可以都吃那就好了。可惜荷包不配合，鬆餅可算是僅次於蛋糕很重要的下午茶地位。可甜可鹹、退可攻進可守，早餐中餐下午茶晚餐都可以，非常多元化。我好希望我哪天可以寫出全台灣「鬆餅攻略」，就如同會有夜市攻略或雞排攻略之類的。

每次到了松山文創園區看展覽的時候，都會覺得這家店實在是好多人，不管是用餐時、還是平常時，都非常多人。多到有天我自己想著，一定要趁有時候來這邊看展覽的時候，提早來這邊吃一頓，也很開心這次的「迪士尼90週年紀念展」心得還沒有寫完，就先來打這篇食記，代表這家到底有多好吃，到底為什麼每次到了用餐時間總是大排長龍，到底秘密在哪邊呢？就讓我這次來告訴大家吧！光看店名「黑米」，其實不難想到就是黑色的米粒，更讓我直覺就是墨魚汁飯，但其實我在外面吃飯其實很不愛點飯，我更喜歡吃變化多端的麵類。

今天要介紹得是PHAT漢堡。PHAT念起來音同“肥”，我有時候都會叫它肥漢堡。