私房澎湖美食又一家，在大池漁港和夢幻沙灘旁邊的大池炸粿與鯊魚排，只要 $50 有找 經濟實惠的銅板價，就能享有在地澎湖才吃的到的下午茶。不僅鯊魚排鮮嫩多汁以外，另外推薦炸粿有三種口味，像綜合、鯊魚和蝦子，也只要 $35！每到下午兩點半開賣，若沒打電話事先訂購的話，可是要排隊等半小時的，也是許多澎湖在地人會前來買的下午茶點心喔！

澎湖西嶼最近開始有爆紅幾個景點，像是池西岩瀑、小池角雙曲橋、池西虎目滬等等，在不遠處的大池漁港旁，有個在地人都知道而且狂來買的大池炸粿和鯊魚排，就在北極殿門口。原本想說路過這，中午也在開車三分鐘左右的星月灣田媽媽餐廳用餐。起初光聽到名字略帶點疑惑，不知道鯊魚排到底是店家名稱而已，還是真的使用鯊魚肉來油炸成魚排？

「你們要吃的話，那我們就要準時兩點半回來喔，因為他每一天都很多人來買，大家都是一大包一大包的訂。」
「等等買到，我們可以到旁邊的夢幻沙灘，邊看海邊吃。」

大池炸粿&鯊魚排 西嶼在地私房美食

聽到這樣就引起了我的好奇心，台灣本島吃牛排、豬排、雞排，到了澎湖就吃鯊魚排，聽起來也是很合理的事情。既然都來到澎湖了，也有人推薦那就買一下吧！但沒想到這無心的舉動，讓我一吃就開始懷念這鯊魚排的味道。大池炸粿鯊魚排，就如同店名一樣簡單扼要，簡單的民宅店面門口擺著小攤子，卻因為疫情關係無法進入。這大池炸粿鯊魚排名聲之響亮，就連許多媒體像是食尚玩家也採訪過，也是全澎湖唯一有的炸鯊魚排小吃。

▲ 連門口都有貓貓會路過，形成超級可愛的畫面

大池炸粿&鯊魚排菜單

隨手拿起一旁桌上的菜單，自己寫下自己想要哪一個品項的數量。大池炸粿&鯊魚排的菜單簡單明了，就只有：
炸粿 綜合 / 鯊魚 / 蝦子 $35
鯊魚排 $45
另外還提供生的鯊魚排可以回家自己炸。

等了許久，只見老闆一個人忙進忙出，一下出來收著遊客點的菜單，一下又進去廚房內像油鍋丟一些炸粿和鯊魚排，只聽著油鍋想起了不同聲響，代表著不同食慾的味道。外面的客人依舊沒有走，反到人們越來越多，等著一種時間吃著鯊魚排解饞。

大池炸粿&鯊魚排，價錢俗俗銅板價，超推薦

等了至少半小時，終於輪到我手中的鯊魚排和炸粿登場，鯊魚排有著綿密的口感，散發著濃郁的魚肉香，與其他淡淡的魚肉味道不同，鯊魚排有著濃郁的味道香氣。起初吃起來有點不太習慣，非常像是便當店會出現的那種魚排，但好吃一百倍的程度，難怪在旁邊等待之時，會有人打電話前來一買就是買十份！詢問了老闆，由於處禮鯊魚肉的過程很繁複，因此每天能提供的量會有限制，所以賣完就會提早打烊了。

▲ 等超久，但還是要先拍照，超想吃的

▲ 大池炸粿鯊魚排，豐厚的超過手掌大小啦

▲ 炸粿，背面看的見完整蝦子

炸粿我會推薦直接點綜合，一口氣可以吃到鯊魚肉與蝦子雙重口感，內有豐富的高麗菜絲，不排吃吃辣的話，可以多加點辣醬則變成經典。

名稱：大池炸粿&鯊魚排
電話：06-9983407
營業時間：一~日 14:30 ~ 18:00 每天賣完為止
地址：澎湖縣西嶼鄉大池村23號 (google map)

澎湖西嶼美食 大池炸粿&鯊魚排 附近景點

• 夢幻沙灘
• 大池火山井玄武岩
• 池西岩瀑
• 二崁古厝
• 小池角雙曲橋