澎湖西嶼必吃美食 大池炸粿鯊魚排 $35 銅板價食尚玩家也推薦

私房澎湖美食又一家,在大池漁港和夢幻沙灘旁邊的大池炸粿與鯊魚排,只要 $50 有找 經濟實惠的銅板價,就能享有在地澎湖才吃的到的下午茶。不僅鯊魚排鮮嫩多汁以外,另外推薦炸粿有三種口味,像綜合、鯊魚和蝦子,也只要 $35!每到下午兩點半開賣,若沒打電話事先訂購的話,可是要排隊等半小時的,也是許多澎湖在地人會前來買的下午茶點心喔!

澎湖西嶼最近開始有爆紅幾個景點,像是池西岩瀑、小池角雙曲橋、池西虎目滬等等,在不遠處的大池漁港旁,有個在地人都知道而且狂來買的大池炸粿和鯊魚排,就在北極殿門口。原本想說路過這,中午也在開車三分鐘左右的星月灣田媽媽餐廳用餐。起初光聽到名字略帶點疑惑,不知道鯊魚排到底是店家名稱而已,還是真的使用鯊魚肉來油炸成魚排?

「你們要吃的話,那我們就要準時兩點半回來喔,因為他每一天都很多人來買,大家都是一大包一大包的訂。」
「等等買到,我們可以到旁邊的夢幻沙灘,邊看海邊吃。」

大池炸粿&鯊魚排 西嶼在地私房美食

聽到這樣就引起了我的好奇心,台灣本島吃牛排、豬排、雞排,到了澎湖就吃鯊魚排,聽起來也是很合理的事情。既然都來到澎湖了,也有人推薦那就買一下吧!但沒想到這無心的舉動,讓我一吃就開始懷念這鯊魚排的味道。大池炸粿鯊魚排,就如同店名一樣簡單扼要,簡單的民宅店面門口擺著小攤子,卻因為疫情關係無法進入。這大池炸粿鯊魚排名聲之響亮,就連許多媒體像是食尚玩家也採訪過,也是全澎湖唯一有的炸鯊魚排小吃。

▲ 連門口都有貓貓會路過,形成超級可愛的畫面

大池炸粿&鯊魚排菜單

隨手拿起一旁桌上的菜單,自己寫下自己想要哪一個品項的數量。大池炸粿&鯊魚排的菜單簡單明了,就只有:
炸粿 綜合 / 鯊魚 / 蝦子 $35
鯊魚排 $45
另外還提供生的鯊魚排可以回家自己炸。

等了許久,只見老闆一個人忙進忙出,一下出來收著遊客點的菜單,一下又進去廚房內像油鍋丟一些炸粿和鯊魚排,只聽著油鍋想起了不同聲響,代表著不同食慾的味道。外面的客人依舊沒有走,反到人們越來越多,等著一種時間吃著鯊魚排解饞。

大池炸粿&鯊魚排,價錢俗俗銅板價,超推薦

等了至少半小時,終於輪到我手中的鯊魚排和炸粿登場,鯊魚排有著綿密的口感,散發著濃郁的魚肉香,與其他淡淡的魚肉味道不同,鯊魚排有著濃郁的味道香氣。起初吃起來有點不太習慣,非常像是便當店會出現的那種魚排,但好吃一百倍的程度,難怪在旁邊等待之時,會有人打電話前來一買就是買十份!詢問了老闆,由於處禮鯊魚肉的過程很繁複,因此每天能提供的量會有限制,所以賣完就會提早打烊了。

▲ 等超久,但還是要先拍照,超想吃的

▲ 大池炸粿鯊魚排,豐厚的超過手掌大小啦

▲ 炸粿,背面看的見完整蝦子

炸粿我會推薦直接點綜合,一口氣可以吃到鯊魚肉與蝦子雙重口感,內有豐富的高麗菜絲,不排吃吃辣的話,可以多加點辣醬則變成經典。

名稱:大池炸粿&鯊魚排
電話:06-9983407
營業時間:一~日 14:30 ~ 18:00 每天賣完為止
地址:澎湖縣西嶼鄉大池村23號 (google map)

澎湖西嶼美食 大池炸粿&鯊魚排 附近景點

  • 夢幻沙灘
  • 大池火山井玄武岩
  • 池西岩瀑
  • 二崁古厝
  • 小池角雙曲橋

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