主打川菜為主的金牌川菜小館，在嘉義市小有名氣，不僅 CP 值超高，提供的菜色也有多樣化可以選擇。金牌川菜小館有提供專屬的停車場，這次特別享用群山咖啡宴的各種菜色，有椒鹽咖啡蝦、京都咖啡排骨、紹興牛肉煲、杏鮑菇蘆筍、鹿茸菇咖啡雞、咖啡奶酪，真的是超級好吃口味也不錯，建議一定要先預約才能吃到喔。

嘉義合菜推薦：金牌川菜小館

在嘉義興達路上的金牌川菜小館，每到用餐時間都是人潮滿滿，是嘉義有名氣的中式料理老店呢，如同店名一樣，主打川菜為其最重要的特色。價格 ok 且口味也廣受大家歡迎，也提供免費停車場讓大家停車，建議要先吃的話一定要先訂位。一踏入金牌川菜小館，店內櫃台後面就有滿滿的簽名白板，和受過眾多媒體採訪過的簽名和照片，可見金牌川菜小館在嘉義美食可享有一定的知名度。

金牌川菜小館：咖啡食光

這次金牌川菜小館開發出「咖啡食光」，提供椒鹽咖啡蝦、京都咖啡排骨、紹興牛肉煲、杏鮑菇蘆筍、鹿茸菇咖啡雞、咖啡奶酪，等一共 5 人份的菜色，這樣 $3680/桌。一直想說川菜到底要怎樣跟咖啡做結合，到了金牌川菜小館，一樣也是維持一等一的好味道。

椒鹽咖啡蝦

添加椒鹽咖啡香氣的蝦，背部有先剖開過以方便食用，肉質軟嫩不用說，搭上一旁的許多蔬果增添整體香與新鮮感。

京都咖啡排骨

吃過好多家的咖啡料理，都被咖啡醬汁濃濃的吸引住，沒想到肉類搭上了咖啡醬汁之後，排骨一口咬下有滿滿的肉汁，香濃的鹹甜香味的排骨都非常的搭配，即變冷了都好吃。

紹興牛肉煲

維持金牌川菜小館的一貫特色，紹興牛肉煲，些許的辣椒提出更香濃的牛肉軟嫩之感，也讓不敢吃辣的人也能有躍躍欲試的感受。

杏鮑菇蘆筍

鹿茸菇咖啡雞

鹿茸菇咖啡雞的香氣四溢，清淡的咖啡脂味帶點將雞湯的香氣更加提升出來，加上咖啡奶酪獨特的搭配。吃完一桌我個人超愛鹿茸菇咖啡雞和京都咖啡排骨的！咖啡香氣與雞湯本身的味道，真的是一碗接著一晚沒有停過。

咖啡奶酪

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名稱：金牌川菜小館
電話：05-2810258
營業時間：一~日 11:00~14:00、17:00~21:00
地址：嘉義市西區興達路120號 (google map)