隱藏在中和烘爐地的素食火鍋「飛奇蔬活農場」，以主打食農教育與現採各種蔬食，讓能前來用餐的大人小孩都能有最完善的小農體驗，能在新北市中和山腰上有一家如此迷你的農場，養著各種雞鴨與鵝在戶外跑來跑去且舒適的曬太陽。能來飛奇蔬活農場享用新鮮的菇菇火鍋，順到後面的烘爐地拜拜求財，也能到山下的華新街找尋緬甸料理，是非常有確的中和一日遊喔。

中和火鍋推薦：飛奇蔬活農場

從烘爐地沿著階梯往下走，或也可以選擇把車停在烘爐地停車場用走的，若搭公車上山就在鴛鴦亭或觀音寺走上來 5 分鐘內就會到。飛奇蔬活農場就這樣隱藏在烘爐地山腰上，算是鮮少人知道的在地素食餐廳。即便這樣，卻有許多的幼稚園或爸媽，會帶小朋友會來此作食農教育，算不錯的戶外教學活動。

飛奇蔬活農場地方不大，小規小，提供舒適的用餐環境、食農體驗、咖啡甜點、素食簡餐等等，

飛奇蔬活農場 服務與菜單

飛奇蔬活農場提供的服務：

• 左手香膏 DIY
• 戶外餵食小動物或撿蛋
• 烤鳥蛋 / 雞蛋糕
• 攀岩

建議都要先行預約，並與店家確認人數。

飛奇蔬活農場所提供的服務外，還有像是主餐，有素食小火鍋、石鍋拌飯、義大利麵等等，都是堅持使用在地的蔬菜，並且新鮮現摘才會提供給客人，也有提供購買在地放養的雞蛋與農產品。火鍋和石鍋拌飯等食材，都是需要兩天前先預訂，老闆堅持自己使用中藥熬煮湯頭，真的是不容易啊。

在聽老闆介紹自家的服務時，還有一個活動非常的有趣，就是會有養鵪鶉，這些鵪鶉孵蛋之後可以讓小朋友自己認領回家，並養牠長大。若爸媽照顧不及，也可以把鵪鶉們以回娘家形式讓老闆繼續照顧，若哪天鵪鶉佑生蛋了，就會通知小朋友與爸媽，也算是一種對於雙方都友善並且能讓小朋友認識生物的好方式，也不造成雙方負擔。

飛奇蔬活農場 環境介紹

老實說，飛奇蔬活農場有的室內室外空間都不大，小巧卻有小巧的溫馨，六七張桌椅擺在室內，一旁還能見到蔬菜栽培區和孵蛋室，難怪會成為讓小朋友觀察生物的好時刻阿。

黑崎我超喜歡坐在室內的用餐區域，可以看到玻璃之外的戶外空間，超多雞鴨鵝到處跑來跑去，非常療癒阿。

台北素食推薦：現採菇菇火鍋

老闆堅持使用中藥材來熬煮的湯頭，搭配在農場新鮮採摘的蔬菜和菇菇，搭配一碗簡單的糙米飯，雖然沒有肉，但吃起來卻是飽足感十足。光是一開始將所有蔬菜丟入湯頭裡面煮，那蔬菜的清甜香氣甄試到現在都令我難忘，再丟入各種菇類，更不用說黑木耳超大塊發育超好的。

最後，推薦給你位於烘爐地半山腰上的飛奇蔬活農場，有超豐富的中藥養生火鍋，還能讓小朋友親手體會食農教育的快樂，若有機會來到烘爐地，吃完餐之後也能到烘爐地拜拜或看個夜景再回家喔。

名稱：飛奇蔬活農場
電話：02-29471616
營業時間：三~日 10:00~17:00，日延到 18:00
地址： 新北市中和區興南路二段399巷134-1號(google map)