萬巒美食 原住民特色餐廳 雙卓廚房

說到萬巒的美食只會想到豬腳嗎?推薦給你雙卓廚房超有原住民特色的風味餐廳,雙卓廚房有著樸實的原木製作的裝潢質感,使用在地部落食材,像刺蔥蛋、石板烤肉、吉拿富等等,超有特色且好吃的原味部落美食,就在屏東萬巒的雙卓廚房。建議可以搭配屏東潮州來趟屏東一日遊行程喔。

萬巒原住民特色餐廳:雙卓廚房

屏東潮州在屏東中心點,有著客家、原住民和閩南等交會地方,造成獨有的歷史與人文景色,這次要前往的双卓廚房。

為什麼會叫雙卓廚房呢?主要原因是双卓廚房為卓姓姐妹花所開,和爸爸經營的阿拉棒木頭 DIY 工作室在同一個地方,因此,在双卓廚房內的餐桌都是原木所製作,非常的原汁原味的部落風情。

双卓廚房提供了多項的部落菜色,像我個人很愛的吉拿富、刺蔥蛋,和經典一定要吃到的石板烤肉,更是除了屏東萬巒吃豬腳外,有別種在地特色風味餐可以選擇。

阿拉棒木頭 DIY 工作室

從屏東潮州的林後四林平地沿著公路走,双卓廚房就在新光路上的大馬路旁邊,非常好找。双卓廚房在地經營已經有三年多了,但從外觀根本不出來是餐廳,反倒覺得是某位藝術家的工作室或家具店,一個轉角才找到双卓廚房的入口。

双卓廚房的桌椅全部都是由阿拉棒木頭 DIY 工作室製作的,若看了喜歡還可以直接下訂購買喔。

雙卓廚房 菜單

双卓廚房主打各種原住民菜色和風味菜,像套餐 $360,就會有以新鮮海魚、迷迭香佐雞腿排、牛肉料理、為主菜,並包含有紫米飯、小菜、湯、甜點、飲料等等。若喜愛原住民風味餐的,可以選原住民風味餐、石板烤肉套餐、刺蔥三杯雞套餐等。

主菜如下:

  • 新鮮海魚:鮭魚或鯖魚
  • 迷迭香佐雞腿排:去骨雞腿
  • 牛肉料理:牛肉拌炒洋蔥和節瓜
  • 原住民風味餐:主食為吉拿夫
  • 石板烤肉套餐:台灣豬,非山豬肉喔
  • 刺蔥三杯雞:土雞搭配雪白菇和刺蔥

若想要吃火鍋的話,也有 $360 的個人小火鍋可以選擇,共 4 種口味:原味火鍋、泡菜火鍋、泰式酸辣火鍋、剝皮辣椒雞火鍋。

雙卓廚房 菜色介紹

這次吃的是原住民風味餐 $360

以主食吉拿夫為主,包含有紫米飯、小菜、湯、甜點、飲料等等,飲料則是在菜單上任選一杯飲品。就直接點了冰涼的水果茶,因為屏東的天氣真的是太熱了啦,原住民風味餐這次的配菜,為青菜、清爽的生菜、紫地瓜泥、刺蔥蛋和烤地瓜。

雙卓廚房 原住民風味餐

▲ 原住民風味餐

雙卓廚房 原住民風味餐

▲ 刺蔥烘蛋、紫地瓜泥、龍鬚菜

超愛双卓廚房的吉拿夫,外面一層是甲酸薑葉,記得要一並吃掉可以幫助消化喔,內有將小米和五花肉包在一起。最後吃完之後,再上馬卡龍,真的是超飽耶!

雙卓廚房 水果茶

▲ 冰涼的水果茶

雙卓廚房 石板烤肉

▲ 吃了超保的石板烤肉和超甜玉米湯

最後,推薦給你在屏東萬巒的雙卓廚房,可以吃到超在地的原住民風味餐外,還可以順帶到屏東潮州來趟一日遊喔。

雙卓廚房用餐有限制嗎?

假日用餐限制 2 小時

雙卓廚房要預約嗎?

一定要預約喔,套餐都只接受預約制

屏東萬巒美食 雙卓廚房 附近景點

  • 林後四林平地森林園區
  • 泗林健走步道 | 潮州綠色隧道
  • 古樓部落
  • 來義鄉古樓堤防彩繪牆
  • 二峰圳

屏東萬巒美食 雙卓廚房 附近美食

  • 泗林衛生室 Silin Cocoa Hub|屏東可可專賣店
  • 三平珈琲
  • 潮州燒冷冰

名稱:雙卓廚房
電話:0985-489353、需預約
營業時間:三~五 12:00~15:00、17:00~21:00、六日 12:00~21:00、一二公休
地址:屏東縣萬巒鄉新光路1-1號 (google map)

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