說到東海夜市你會想到什麼？東海雞爪凍？不不不~這次要介紹的又是麻辣小火鍋，那個鍋。對，就是那個鍋別懷疑。那個鍋可在東海夜市起家，主打經典麻辣與獨創酸辣的一直加飯加麵的cp高的小火鍋啦！

東海夜市來了幾次，都沒有發現這一家也許我還吃得不夠多不夠廣，那個鍋就在東海夜市(台灣大道五段3巷)沒多久就可以找到，超級無敵醒目的招牌，要讓我想要不找到也難。今天的行程是下午需要抵達東港，中午就來台中吃個飯，就吃那個鍋。不過那個鍋中午12點一到，我才走進去沒有多久，馬上又店內滿滿的人啊，不知道是不是中午時段吃飯都這樣誇張。

店內座位其實不少，一進去很快地店員都會幫你帶位。可不要小看這店，光是周邊的裝潢與菜單都有經過設計，都採用經典麻辣一樣的大紅色。

桌上有簡單菜單與餐具可以用

不過最讓我覺得有特色就是這張菜單了，光是看到前面紅配綠的招牌，紅與綠到底要選哪一種？讓我想到日本以前的超好看節目「料理東西軍」。那個鍋專有的經典麻辣對上獨特酸辣真不知道是怎樣的味道，經典麻辣都為豬肉或牛肉，還可以點雙倍肉足足讓鍋裡的肉變成兩倍！讓我覺得很貼心的是，因為第一次來到那個鍋，其實不太清楚店家定義的辣度跟自己到底差在哪邊，上面還會有個小指標，寫著「喜愛辣度推薦」可以選擇中間，但另外一位朋友是不吃辣，對辣度有疑慮的都可以直接問店員，我們問了店元之後，才知道那個鍋的微辣就連小朋友都能吃。

因為一人一鍋可以添加白飯或是麵類都可以一直加，吃膩了麵還可以換成白飯真的很方便，很適合像我這樣一直都很能吃的。

店的一旁還有那個鍋的醬料可以用，但我發現我四周遭的客人都會拿大蒜苗配麵，上面可以配店內特製的辣醬一起吃。不過看到我也跟著效法試試看，那個鍋單純的辣醬也好夠味！

雪花牛肉鍋+雙倍肉 $188+50=238

雪花牛肉鍋的用料整個好多，像是鴨血、豆腐、底下滿滿滿的雪花牛，麻辣湯一定要丟的油條等等，這鍋是朋友吃的小辣，但我能想到若是中辣應該會有多美味。鴨血非常的吸收整個滷汁，咬下去非常的滑嫩不說連切口的平面也都是整齊，我很愛的豆腐又是一個愛吸湯汁的食材啊！！！

真不誇張，底下的雪花牛根本是滿鍋都是，但上一張沒看到就是被原本的料都蓋住。雪花牛搭配了麻辣鍋底，那稍微有點辣的口感真是吃到非常開心！

狂野泡椒鍋+雙倍雞肉 $188+30=218

雖然我愛吃辣，但到底也沒有嘗試過在一鍋裡面，會有如此獨特的兩種香味可以合在一起。狂野泡椒鍋不單僅僅代表的是辣，還有非常少見開頭的濃厚酸味，這辣度還會依照你後面越吃越多辣，嘴巴裡面的辣度只會越來越高，絲毫不會因為時間過久而減少一點辣度。

千萬不要被這湯頭給騙到了，一開始的酸讓我這平常不愛吃酸的人整個傻掉，但後面的辣度我都完全沒有問題！就是一個吃辣不怕很怕吃酸的人……

是的，這是我有點雙倍雞肉，但也同樣被上面的許多料都蓋住了，為了想要冷卻快一點就把下面的雞肉都挖出來，沒有想到就成了一堆的雞肉山。這雞肉其實都有把每一塊弄小一點，而且吸收了狂野泡椒鍋的香氣，吃起來略帶點酸莫名其妙的有點解膩，後面跟上來的還是濃厚的辣度。

點鍋套餐的麵，看起來真的非常普通，但加了不知道是什麼東西的醬料，再搭配蒜頭莫名其妙的就是好吃，麵條本身就夠Q彈，光是吃這個麵也可以單吃。

但我更喜歡的吃法，是拿桌上的辣醬，挖一小匙丟在剛出爐現煮好的麵上，再攪一攪又變成很有個人味道的乾麵！再把火鍋裡面的料挖一挖到碗裡，瞬間就變成個人獨一無二創作料理啦！(才怪)

硬硬DER炸雞雞 $100

其實有套餐可以跟飲料搭配再一起會比較便宜，但光看到炸雞的名稱就覺得超好笑der，而且旁邊的配料居然是酸甜系代表的情人果，這種搭配還是第一次看到，炸得酥脆的炸雞就是好吃，熱熱的完全外面的麵衣也不硬，非常愛這樣的炸雞呢！若是兩個人吃還可以分，單純一個人點分量可能還有點多。

神級奶茶$35 烏梅汁$30

光看到神級奶茶的名稱就覺得好像很厲害，但我也是喝了才覺得超好喝，像是有濃郁的香味搭配奶茶香，不知不覺就配著我的泡椒鍋慢慢把奶茶喝光，不是解辣而是解酸。烏梅汁也是酸的，我就丟給朋友喝了，但喝了一口就是濃厚的烏梅酸味，跟泡椒鍋是不同的酸感，可惡，今天怎麼吃到的都是酸的，快拿雞塊旁邊配料來壓壓驚。

店名：那個鍋東海店

電話：04-26317999

營業時間：一～日 12:00~22:00

地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷47號

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