[美食] 來自法國的MONBANA黑巧克力,三種口味一次大滿足!

[美食] 來自法國的MONBANA黑巧克力,三種口味一次大滿足! - 黑崎時代

這次要開箱的是,來自法國的MONBANA黑巧克力,內含有三種來自不同產地的巧克力與濃度。

[美食] 來自法國的MONBANA黑巧克力,三種口味一次大滿足! - 黑崎時代

巧克力界,法國、日本、瑞士的品牌大致上都不錯,論口感滑順,還是會略輸比利時的巧克力一籌。說到比利時的巧克力大家一定想的到的GODIVA! 法國的巧克力大部分台灣都沒有進口,這次的MONBANA是我在costco挖到的好物,現在只有在誠品有在代理,所以也可以去你家附近的誠品碰碰運氣看有沒有,不過價格也都當然是不便宜。

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從1934年開始的好味道-MONBANA

精緻典雅的桃紅與黑色系,外邊多了方寬滾邊,給予人巧克力那一格格的幻想,不禁想要拿起一塊放入嘴中體會化開的幸福感。Louis Guattari在1934年在法國創立了一家可可粉公司,過了十年後,與兩位兒子一同打拼可以沖泡式的可可粉系列產品,並在法國打開了MONBANA的知名度,1978年更改為巧克力傳統方塊,讓MONBANA品牌更創下佳績。巧克力可可粉的純度有70%,充分地表現巧克力的獨特美味。

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巧克力的起源

從將巧克力拿來喝的瑪雅人開始說起,直到了16世紀時,哥倫布在墨西哥灣的王國發現了一種可可豆+水+香料的飲用方法,科爾特斯在嘗過之後,並將此方法帶回了西班牙,並在南非開始種植可可樹,法國的巧克力歷史要在1642年才開始,也在第一次世界大戰的時候分發給在戰爭的士兵,也被稱為營養價值的食物。不過,以現在全世界的巧克力來說,大約占有三分之二的可可都是來自於西非,在製作過程中,各種的產出方式與產地都會影響到其可可的品質,味道也會隨之變化

這次所買的是分為三種產地的綜合黑巧克力片,一盒有54片。根據可可的產地來分,分別是含有70%的迦納(Ghana)黑巧克力、70%的巴布亞新幾內亞(Papouasie)、75%坦桑尼亞(Tanzanie)。

注意:本產品與其他含有穀類麩質、堅果、蛋與牛奶的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意

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當然各種的熱量也是要多多注意的。

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側邊還有貼心產排小貼紙設計,vous la vie為法文「你的生活」之意,更加貼近來巧克力在人們生活中的需求。享受巧克力,享受你的生活!

 

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側拉式一拉開,排列整齊的巧克力就出現拉!

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按照不同產地給予不同的顏色與可愛的小花紋,拿來送禮都是個不錯的選擇。

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一打開每塊巧克力上面都有印上可愛的logo!以下為三種產品吃的口感,但每人味覺會有些許不同,還是以自身體驗為標準喔!

70%的迦納(Ghana)黑巧克力

一打開味道較為濃郁香氣, 並沒有明顯的澀味、苦味,若你平常不愛吃黑巧克力的人可以嘗試這款,與巴布亞新幾內亞的相比,比較沒有花香,卻帶有甜甜柔潤的口感,味道也比較偏甜,是個非常中規中矩的黑巧克力,隨著時間,甜味會越來越釋放,吃起來就甜甜的小點心。

70%的巴布亞新幾內亞(Papouasie)

聞起來味道略有苦澀,一入口,淡淡的酸味馬上浮出,帶有花香氣味,酸味與花香融合一起,卻不苦澀,有種溫厚感。最後的巧克力傳統甜味才從味蕾釋放出來,整體來說比較不喜歡吃苦巧克力的人大概不會喜歡這一塊,但整體的味覺變化非常奇妙,酸、香、順的口感會停留在口中許久而不散開。

75%坦桑尼亞(Tanzanie)

沒有澀味,苦味,帶著果香,但沒有迦納的明顯甜味,恬淡宜人,

 

甜度評比:迦納>坦桑尼亞>巴布亞新幾內亞

苦澀度:巴布亞新幾內亞>坦桑尼亞>迦納

整體的表現來說,坦桑尼亞比較中規中矩,但一次可以買三種口味的黑巧克力,就好比健達出奇蛋那樣的驚喜

 

 

 

 

 

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一般留言

  1. 哈嘍我是monbana的好事多銷售員~
    我們目前在內湖的檔期為20150206~0219想囤貨趕快來!這是最後一檔這個優惠價格瞜
    版主回覆:(02/11/2015 02:01:25 PM)
    你好,我上次買的到現在都還沒有吃完呢!
    謝謝你告訴我這個消息~

  2. 巧克力真是誰吃了心情都會好好 如果送巧克力禮盒任誰都會很開心!!
    版主回覆:(01/12/2015 03:26:50 PM)
    真的,而且外盒根本就不用包裝,直接送人也很美~~

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