台中新社花海一直都是每年秋季的重要景點，許多遊客為了新社花海的美景特地前來。但在台中新社與東勢等地，還有其他值得推薦的深度旅行重點。跟著台中重要的新社白冷圳，走訪附近的中和社區，來趟友善農耕的在地小旅行。想要購買在地農產品當伴手禮嗎？山守現直賣所中的在地農產好物，多樣化的當季產品能滿足你的需求。

台中新社東勢一日遊深度旅行攻略

台中新社中和社區生態導覽
→ 梅鐸書屋了解書的歷史與文化
→ 云饌休閒庭園餐廳看著大甲溪的集水區景色風光用餐
→ 軟埤坑休閒農業區導覽、採當季新鮮水果
→  山手現直賣所「五福畊讀園」+ 台中市生態旅遊導覽協會解說

白冷圳  新社產業發展的重要工程

從日治時期遺留下來的白冷圳，起初因新社台地地處高遠，更是不錯的甘蔗苗種植場所。但因缺乏水源，就選定了在白冷取水進而讓甘蔗苗生長的水源，請了磯田謙雄作為後續規劃整個引水的後續工程，不僅提供了台中新社、東勢和石岡等地的重要水源，給予了在地農民民生用水和灌溉田地之用。位於台中新社安妮公主花園餐廳旁邊的白冷圳公園，從旁邊的介紹牌了解白冷圳對於台中新社等地的產業發展，有莫大的關係與功勞。

名稱：白冷圳紀念公園
地址：台中市新社區 (google map)

中和社區友善農耕與食農教育

台中新社的中和社區，有著許多深度旅行推薦值得一玩的地方 （資訊放置於後面）。與日本的里山概念一樣，使用在地的友善耕作方式，追求森林與農村的社會與生態的和諧，要有機耕作或友善農耕則是一件不簡單的事情。以現在的社會來說，要先有一塊地的成本也不是隨便一個人或返鄉青年能承擔的起，因此，想要學習自己當個小農也不是馬上就可以做到的。若可以做到，大家租一塊地共同的耕作並且相互學習知識與經驗交流，共同有個「共享農場」，進而分攤各式各樣作物，避免季節性或大量種植作物所造成的後續問題。

這次到了中和社區，看著肉雞和蛋雞生活的模樣，四處在飼養區吃飼料曬著太陽做日光浴。以雞的標準生活空間來說，一坪能有 9 隻雞為最適當的生活空間，在中和社區的雞過著更好的優異生活，同樣坪數能容納的雞數更少了，意思就是每隻雞能放風的空間更大了。

在中和社區的雞所產下的蛋，因個體差異不同，因此蛋殼顏色也有不同色階的神奇感覺。像我手上拿著母雞剛下新鮮的蛋，卻還是頭一招。

旁邊的簡單小農地，種植著許多的花卉將來要做肥料使用，像是波斯菊、向日葵等等，種植著一顆顆的高麗菜在土地上，讓我感受到生命力的堅強。以現在台灣的農業來說，總是找不到二代的回家接班，或找尋願意接手的年輕人存在。但若現在有一個讓你回家到鄉下的機會，你會想要做些什麼呢？

很多人都會回答說：種田。

但並非種田是每個人最擅長的選項，若能發揮自己所長進而對這塊土地是有幫助的，那就是最好的安排了。會行銷的去做行銷，懂得跟人接觸與宣導自己的理念也適合，並非每個人都要去種田。

▲從根本做起，種植農作之前認識種子

台中中和社區，相關旅程活動參考：

抽藤坑農夫市集
地址：台中市新社中和社區親水公園旁 (google map)

 景點導覽、DIY 、採果、風味料理
行程規劃：10 人成團
電話：0912-326375 詹景郎
0939-690055 林昌民

布拉姆田莊 【食農教育體驗】
客製化行程：爆米花、地瓜、蔬果披薩
費用：$ 250~800 / 人
電話：0928-479972
地址：台中市北屯區 (google map)

梅鐸書屋  書歷史的活寶庫

梅鐸書屋，宛如森林中童話般的小屋，是由對書的歷史與相關文物非常有了解的林老師自己設計製造的，從內裝置所有使用道的櫃子與工具，都是自己親手打造完成。

來到梅鐸書屋，聆聽著書的歷史，從中國或西洋至現代那些你不曾注意過，或在歷史課本中較少提起的部分，聽著林老師從過去歷史講到每一本書的演進，非常過癮。

名稱：梅鐸書屋
電話：0937-581984 請先預約入場
營業時間：四~日 10:00~16:00
地址：台中市新社區中興街170之2號 (google map)

云饌休閒庭園餐廳  美景在前難以忘懷

從原本的農業產銷班轉型至現在有的景觀餐廳，云饌休閒庭園餐廳有著山水般的天然景色，後面則是水力發電的後池堰，180 度左右的水池與藍天互相輝映，造映出隨著季節或天氣不同的景色變化。

喝杯茶，吃個中餐樸實在地的食材與料理方式，搭配了美景就覺得什麼都美味了起來。

名稱：云饌休閒庭園餐廳
電話：04-25854978
營業時間：一~日 09:00~19:00、六日延長至 20:00
地址：臺中市東勢區東關路四段999號 (google map)

情人谷果園  採果泡冷泉好過癮

台中東勢的觀光果園，一花一草一木都是由老闆親自照顧，每到了秋冬的 11 月開始，就是許多不同品種的橘子或柳丁的季節。一一的掛在樹上結實纍纍地，等待著遊客前往採摘。

環境自然豐富以外，還能拿著魚飼料餵魚超級有成就感，看著丟著飼料在河面上，魚群蜂擁而上的吃著魚飼料那種簡單的快樂難以形容。泡著冷泉的雙腳，吹著迎面而來的微風，發個呆也是簡單的快樂。

 情人谷果園，相關旅程活動參考：

採果體驗
費用：$ 150~200 /人

名稱：情人谷果園
電話：0963-215191
地址：台中市東勢區慶福街9號 (google map)

軟埤坑休閒農業區

近年都在苗栗大湖推廣自然農法，去輔導農民種植無毒的蔬果，並且透過現在做流行的網路來做銷售管道，這幾年來跟農委會水保局合作，來行銷無毒果，並且在中苗地區來成立一個官方認可的山守現品牌，還可以提倡農村體驗或生態導覽的部分，把近年來熱門的食農教育與農村小旅行助一臂之力。

▲秋冬的柑橘每個都超大一顆

▲ 山桔醬跟柿醋非常有特色，柿醋的口味顛覆我的想像

軟埤坑休閒產業發展協會，相關旅程活動參考：

 景點導覽、DIY 、採果、風味料理
行程規劃：10 人成團
體驗內容：天梯健康步道、採果（高接梨、甜柿）、DIY（薯莨或薑黃染布、米粄、現炸好油、多肉組合、種植盆苗）、天然冷泉泡腳、溪邊餵魚樂

名稱：台中市東勢區軟埤坑休閒產業發展協會
電話：0928-698228
營業時間：二～日 08:00 ~ 17:00、一公休
地址：台中市東勢區慶福街75號 (google map)

五福畊讀園  山守現直賣所那些在地好物

水保局台中分局輔導軟埤坑直賣所，在 2019 年搬到現在的五福畊讀園休閒農場內，其中有在地的軟埤坑溪、天公廟等景點，慢慢地朝向休閒農業，並推廣山守現直賣所。

內主打接近大自然的姿態放鬆身心靈，踏著草皮、擁抱著兩百年的大樹感受的自然、看著滿滿的山蘇盆栽療癒一下自我，放慢腳步才能進續在現在的社會中接受後面的挑戰。

▲兩百年大樹，怎樣拍都無法將所有景色容納至照片中

▲滿滿山蘇，團體預約還可以自己製作山蘇盆栽帶回家喔

▲ 當季在地農產品好物

名稱：五福畊讀園
電話：0939-169479
門票：$150/人、20 人成團（需預約）
地址：台中市東勢區慶福街16號 (google map)

名稱：山守現直賣所
電話：0939-169479
門票：$150/人、20 人成團（需預約）
地址：台中市東勢區慶福街16號 (google map)

　山蘇植栽 DIY
費用：$100 / 人，20 人成團（需預約）
備註：需要自備空寶特瓶