2022 台南飯店外帶年菜 台南遠東香格里拉超值九折優惠

2022 年農曆新年即將開始,台南遠東香格里拉大飯店推出新春預購年菜,只要在 2022 年 1 月 21 日前預約醉月樓六人份「虎虎生風年菜組」,可享 9 折優惠。對於許多婆婆媽媽來說,能夠輕鬆打點除夕團圓飯的最佳好幫手,份量更適合小家庭而省去不少麻煩。對於想要只吃其中幾道菜色的你,也能直接單點菜餚,加上自家料理更能隨手出一道 2022 年最佳的年夜飯,也是推薦 2022 台南飯店年菜喔!

台南遠東香格里拉大飯店「虎虎生風年菜組」外帶年菜優惠

2022 台南飯店外帶年菜 台南遠東香格里拉超值九折優惠 - 黑崎時代
(照片提供:台南遠東香格里拉大飯店)

預約時間: 2022 年 1 月 21 日以前

預約菜色:醉月樓六人份「虎虎生風年菜組」,五菜一湯兩點心,每套 11,888 元,也能直接單點其中菜色。

  • 開胃五福大拼盤 (香醉元蹄、滬江柳葉魚、油爆蝦、糖醋小排、五味松花貝)
  • 滬式滑蛋燒虎蝦意麵
  • 發財百花珍珠龍膽捲
  • 膏蟹西港麻油土雞飯
  • 烏參鮮鮑燴富貴烤方
  • 諸事如意佛跳牆
  • 蘇式窯烤千層芋頭酥
  • 團圓松露菌菇蘿蔔糕
  • 鴻運到來紫薯甜年糕

預約優惠:可享 9 折優惠 │ 立即預訂去

台南遠東香格里拉大飯店「虎虎生風年菜組」菜色介紹

發財百花珍珠龍膽捲

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有別於常見的年菜魚類烹煮方式,有著 Q 彈口感的龍膽魚肉去骨後,切片,將魚片加上蝦膠、草蝦和髮菜餡料,有著「發財」的諧音搭配年年有餘的吉祥話,輕鬆夾起就能馬上吃到魚肉的鮮嫩與沒有魚刺的方便。

膏蟹西港麻油土雞飯

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迷人的糯米飯,有著台南獨有的麻油香氣,上面放上海味濃郁的紅蟳蒸煮,成為年菜上最為霸氣的一道菜色,不僅喜氣又好看又好吃阿。紅蟳的肉質也更是結實,讓整個糯米飯蒸散出好味道的米飯香與海味。

烏參鮮鮑燴富貴烤方

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選用分布均勻的五花肉,使用多種醬汁熬煮而持,一旁搭配著烏參和台灣在地養殖的珍珠鮑,更是年菜集合大全討喜的菜色。最推薦吃五花肉配著糯米飯或白飯,旁邊的烏參和珍珠鮑 Q 勁十足阿,我超愛吃烏參和珍珠鮑的,這道菜根本就我的愛。

諸事如意佛跳牆

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過年必備腳色「佛跳牆」,但卻出乎我意料的湯頭看似濃郁但清淡且不膩。細火慢熬金華火腿上湯,再將雞腿、鮑魚、蹄筋、豬腳、干貝等高檔食材放入甕中,進蒸籠二小時熬煮而成,但確實顛覆了我對佛跳牆的想像與認真,卻愛上了這一道佛跳牆的溫潤湯感,更沒有那熬到最後莫名其妙綿掉的芋頭渣渣。

這道我喜歡也非常推薦。

滬式滑蛋燒虎蝦意麵

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已經跟手掌大小一樣的野生級虎蝦,剪背後去除沙泥,油炸之後加上辛香料爆香,加入各種醬汁滾燙後,加入台南招牌意麵煮到入味。已經開背的蝦子吃起來方便,底下的意麵更不用說根本是吸收精華的好味道,濃郁的醬汁更能增添整體的香氣。

團圓松露菌菇蘿蔔糕

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有著步步高升的蘿蔔糕,可說是家家戶戶於過年都會必備的一道菜色,但從來沒有看過蘿蔔糕裡面能加牛肝菌菇和松露阿,真是打破我對傳統蘿蔔糕的想像。吃的到蘿蔔的清新淡雅口感與菌菇的香甜,口感細膩不說,添加一旁的醬汁更提點了整體味道。

蘇式窯烤千層芋頭酥

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有著芋頭酥那酥脆的外皮與紮實的內餡,做為最好的一年年菜收尾。選用油脂香味較濃的無鹽奶油混合麵粉及紫薯粉,桿捲後鑲入自製芋頭泥手工捏製成型,根本就是芋頭控必吃。

2022 年農曆新年即將開始,台南遠東香格里拉大飯店推出新春預購年菜,只要在 2022 年 1 月 21 日前預約醉月樓六人份「虎虎生風年菜組」,可享 9 折優惠。

名稱:台南遠東香格里拉大飯店
電話:06-7028888
地址:台南市東區大學路西段89號(google map)

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