民生社區美食 漁之村海鮮餐廳 台菜尾牙春酒家庭聚會好所在
聽朋友說,這這家開了很久生意不錯。
交通有點不便利但對面就有公車站,距離捷運站也有點距離,
開車的話需要在自己找停車位,吃台菜熱炒就是需要人多,
這次就來介紹這家吧!
2019.2/2 更新:2018.12/14 已經結束營業
門口放了許多海鮮,像是龍膽石斑與其他海鮮
我每次看到只要是海產店門口都會放水族箱,都會覺得很想要快點吃到它們
即便殘忍但……美食當前誰能抵擋
再來之前,網路上的介紹超少,我原本以為是家熱炒店,
店內放滿許多熱炒店會有的小矮桌,大家此起彼落的喝酒聊天吆喝好大聲
走進來才知道,根本沒有看到原本預想中的小矮桌,而是舖著桌巾的系列大圓桌
一邊還有專門處理生魚片的小角落
除了大圓桌以外,還有自己的包廂區域,所以這次就在包廂裡面吃飯了
店內非常乾淨,地板都不會黏黏的
這次有訂位,所以就在小包廂裡面吃飯
至於包廂的範圍大約可以放一、二個圓桌,我所在的那個包廂還有自己的洗手間
這樣好方便,不需要再出去外面呢
除了一桌合菜以外,漁之村還有許多的熱炒菜餚
但若是一家人來這邊的話,可以先訂合菜喔~人數不多當然熱炒菜餚也不錯
冰箱裡面有超多飲料,都可以自取。
像是台啤、海尼根等等,一般的飲料也有,從基本款的汽水、果汁、茶
結果什麼酒都沒有拿,拿了蘋果西打與芭樂汁,後續又拿了茶來解解膩
菜單介紹
漁之村海鮮餐廳的合菜都有提供基本三種不同價錢,像是6000元、8000元與10000元的菜色
若覺得菜單不滿意,也是可以在跟餐廳協調溝通更換菜色的,這部分就不用擔心
下列這就是去吃的菜單明細拉,給大家參考!
- 龍蝦和風沙拉
- 活魚生鮑脯
- 魚翅佛跳牆
- 港式海上鮮
- 龍膽薑絲湯
- 港式鮮蝦板條
- 蒜香子排
- 招牌脆皮雞
- 精緻細花點
- 花式鮮果盤
小菜是花生,上面灑點鹽,整個上菜之前很解饞
龍蝦和風沙拉
龍蝦和風沙拉一上來就讓我超震撼,滿滿滿的水果與滿滿滿的龍蝦肉肉
龍蝦肉肉超大,不碎有彈性,加了許多配料,像是蓮霧、蘋果、小黃瓜
搭配上面酸酸甜甜的和風醬汁,超爽口以外,
水果的香氣都非常滿足各自有各自獨特的風味
活魚生鮑脯
超彭湃的生魚片海鮮大總會,鮪魚、干貝、青魽….等等所組成的豪華大料理
每片生魚片超厚,我其實不太敢吃生魚片,但這漁之村海鮮餐廳的生魚片吃了一片
完全能接受啊!你知道這對於生魚片有恐懼的人有多重要,
特別是那鮮甜的干貝,肥滋滋的好好吃
肥滋滋的干貝
看看這生魚片的鮪魚色澤阿~~完全無修圖
魚翅佛跳牆
佛跳牆都是合菜與喜宴常常出現的一道固定腳色,少了他合菜系列就好像少了什麼味道
讓我最愛的就是隨便撈隨便都是料,香菇、白菜、炸排骨肉與栗子等等
口感又是白菜的綿密,栗子香氣,排骨肉軟爛好咬完全不費勁
不過從小吃到大的喜宴何其多,大多數的佛跳牆都是印象中的那樣
口味應該大家可以自行想像
港式海上鮮
龍膽石斑的肉質還蠻結實的,特別是上面的魚皮部分特別的Q彈
沒有想到魚皮可以這樣的好吃,搭配底下的醬汁淋上魚肉,夾點上面的配料吃
我目前只有「好吃!」這樣可以形容了,大多數吃到的魚肉比較偏軟嫩
QQ的魚肉真的是別有一番風味
你看看那魚肉上面的膠質阿………..
港式鮮蝦板條
又是一個填滿大家胃的料理,粄條與蝦蝦的重量級組合,上面灑滿了芹菜
新鮮的蝦蝦肉質很結實,不散的口感,粄條又Q,我可以吃掉一碗的粄條
乍看之下醬汁會有點重,但吃起來可以凸顯蝦蝦的清甜
結實的蝦蝦肉,上面都已經剖開可以接吃,不需要非常辛苦的撥蝦子喔
蒜香子排
這無疑是上到現在殺傷力越來越強的料理,從佛跳牆、龍膽石斑、剛剛的蝦與粄條
到現在整個來個子排啊!客官,我的胃都快要滿了!
炸得酥脆的排骨上面灑上看似之下很像不用錢的蒜酥,還好我很愛吃蒜頭
蒜酥吃起來超像脆脆的洋芋片,搭配炸的排骨根本是添加油炸的香氣
肉肉咬起來很過癮,特別是用手抓得時候…….
雖然是用炸的,但咬下去還會有肉汁,不乾不柴,好需要來一碗白飯配這道喔…………..
滿滿的蒜酥好誘人的色澤
龍膽薑絲湯
龍膽石斑除了可以變成剛剛的菜餚以外,還可以煮成鮮甜的湯
添加一點薑絲與蔥段,熱熱喝快快好(?),稍作休息一下期待等等的下一個菜餚
裡面的龍膽石斑肉也超大塊,絕對不會小氣啊!
倒在一般熱炒店裡面的小碗,根本不用裝湯碗就滿了
招牌脆皮雞
這根本就是今天晚上的重頭戲,這照片絕無修圖真實呈現!
香酥厲害的脆皮雞很難找的到好吃的,要在製作過程當中油要抓準時間淋得好
上面的圖也沒修過,可以看到每個雞皮的表面都是香脆無比金黃色澤
吃起來都可聽得到根本是吃脆皮餅乾那種感覺,卡滋卡滋的,
除了卡滋卡滋的雞皮以外,裡面的雞肉還要稍微帶一點血色,才會有嫩嫩超好咬的雞肉
這堪稱今晚史上最好吃的VIP寶座~~~~(快樂的轉圈)
花式鮮果盤
就是水果不解釋。使用都是當季什麼水果就吃什麼,葡萄、芭樂等等
芭樂有點偏軟是我喜歡的那種~~~芭樂的香氣阿!
漁之村海鮮餐廳位於民生社區裡面,目前吃到的海鮮都超強還沒有一個弱的,
海鮮還是要新鮮才好吃,強的龍膽石斑、蝦蝦,但海鮮外的脆皮雞根本是招牌!
大家若有來漁之村海鮮餐廳記得一定要點脆皮雞喔,
合菜類的最好還是三天前就要先預訂,住民生社區的這家是推薦合菜餐廳!
漁之村海鮮餐廳
地址:台北市松山區撫遠街253號
電話:02-27608887
傳真:02-27563888
營業時間:一~日 12:00~23:00
網站:fb粉絲團
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