花蓮海洋鯨豚文化 跟著東海岸的藍踏入環保的海洋一日遊

來花蓮賞鯨吧。見到海洋上的鯨豚,你才能對台灣的海洋能有入門親身體驗海洋的美好,跟著廖鴻基老師聆聽台灣海洋的文化與鯨豚故事,討海人的人生與鮮少人注意到的漁村文化,隱藏在大海的某個角落與巡迴的蹤跡。跟著多羅滿賞鯨船出海欣賞鯨豚的生態之旅,到七星潭旁的洄游吧,了解海洋至餐桌上的那些你曾忘記名字的魚類。黑金通,一個有故事的百年老洋房,開啟了花蓮港的海洋大門,品嘗的美食之餘,更加了解花蓮另外一面的海洋之美,是在《東部以東》展覽背後的故事下、鯨豚的海洋下,海藍的海洋知識,會為你打開另外一扇大門。

你對,台灣的海洋了解多少?每至暑假的夏季時分,花蓮就會湧入大量的人潮與旅客,有著,則是為了花蓮的美食而來;有著,則是為了花蓮的好山好水而來,但,總有一群人,是為了在花蓮以東的那一片太平洋海域下的鯨豚們,而來。這次,走在不一樣的花蓮農村好散步旅行方式,讓我們認識海洋內的哺乳類動物-鯨豚們。

花蓮海洋文化一日遊行程推薦

欣賞《東部以東》展覽(只到 2021 年底)
→ 多羅滿賞鯨半日遊 / 跟著廖鴻基老師走花蓮港與漁村文化
→ 七星潭洄游吧食魚教育:認識台灣的餐桌上的魚種與捕魚方式
→ 花蓮美食:黑金通,百年老洋房的美食時刻
→ 台肥深層海水園區逛園區
→ 海廢 DIY :成為你的海洋週邊紀念品

✔ 多羅滿賞鯨:Klook 84折優惠,900 有找

《東部以東》:喚醒你的海洋保育

東部以東是令我驚訝的一個展覽,居然不用入場費還有如此高質感的藝術作品與攝影能看,就這樣默默鮮少人關注在花蓮的某個角落。《東部以東》為展出陳聖文藝術家的抹香鯨創作和金磊老師的鯨豚攝影。能在此仔細地在照片前欣賞著鯨豚的美、讚嘆著海洋的美,也能為海洋文化為此努力的一群台灣人們。

沒有比一個《東部以東》展覽,能開啟今天為花蓮海洋教育文化一日遊的序幕。

展覽名稱:《東部以東》
展覽時間:每週六日,展至 2021 年底
展覽地址:花蓮縣花蓮市港濱路35-1號 (google map)

跟著廖鴻基老師,走花蓮港與漁村文化

▲ 陰天的花蓮港

真的是上輩子不知道做了多少善事,能參加這次的花蓮洄瀾海洋之心踩線團活動,並能與廖鴻基老師享有半日約會時間,聽著他講著質樸的漁村文化與台灣海洋的知識,是多少人夢寐以求的時間。起初,依然還擔心都有東北季風了,是否還能有機會出海,但上帝關了你一扇窗,也會幫你打開另外一扇窗。出不了海的我們,沒關係,希望我明年夏季自己前來來到多羅滿報名賞鯨行程,來滿足此次旅行的遺憾。

▲ 廖鴻基老師講解漁船後面的結構

廖鴻基老師從《東部以東》開講,整體的展覽架構,我們聽得如癡如醉、沉浸在海洋與鯨豚之間的關係。走出展覽館至外圍的花蓮港與日向廣場,有著彩色廣場的馬卡龍色彩,伴隨著老師的聲音,讓此行程有著夢幻泡泡的感覺。站在花蓮港旁的道路上,廖鴻基老師從底下的各種漁船分辨方式,搭上自己過往當水手的經歷與怎樣深入並愛上此遍海洋,那瞬間,什麼事情都有了解釋與答案。

原本還想要撰寫更多的,但怕一寫下去就無可自拔,老樣子會挖洞給自己再度寫另外一篇分享:跟廖鴻基老師海港約會的時光。(真心)

名稱:多羅滿賞鯨
電話:03-8333821
營業時間:一~日 08:30~18:00
地址:花蓮縣花蓮市華東15號 (google map)

花蓮美食黑金通:百年老洋房喚起新生活

從花蓮港至花蓮市區不遠,這次特地前往那平日就已經很多人,假日必定要預約的「黑金通」,就在東大門夜市、花蓮鐵道文化園區的旁邊。會取名叫黑金通,是因為在此日據時代原先為賀田組在花蓮辦公室的據點,聽說當時這條花蓮中山路通往現在的花蓮港,成為最繁忙的街道。有此一說,在此早期為花蓮最早鋪設柏油路,也有一說是這一代夜生活很豐富,在一夜之間賺了不少錢,也被稱為「黑金」。

在黑金通裡別有味道,一樓是「洄潮選物」,內有許多跟花蓮在地有關係的文創商品;二樓則是黑金通用餐之地,從一般簡餐、八種鍋物、甜點、飲料與咖啡,任由你的選擇都能找到屬於自己的口味。香 Q 的米飯加了紅藜,主菜有現煎雞腿與部落令我懷念的山豬肉,那些美食能在百年老洋房裡面經歷不同年代,如今,已成為花蓮的獨特地標美食推薦。

名稱:黑金通
電話:03-8311386
營業時間:一~日 11:00~14:00、17:30~20:00、四公休
地址:花蓮縣花蓮市中山路48號 (google map)

七星潭洄游吧食魚教育:認識在地魚種與文化,從深耕做起

「食農教育」或「產地到餐桌」這些名詞想必聽了很多吧?小農與大地結合起來,認識各種食材等方式,讓小朋友能學習自己所吃過的食物,能有更佳的認識。但轉變到海洋文化當中,你又認識了多少的常見魚種呢?從常見的生魚片種類何其多,或台灣常吃的魚類,像是台南最有名的虱目魚湯、餐桌上常見的吳郭魚、在東部海岸優游的飛魚、隨機而後準備捕捉飛魚的鬼頭刀等等。

▲ 手捧鬼頭刀,使用「觸摸」的方式學習並體驗

來到花蓮著名的七星潭旁的「洄遊吧食魚體驗館」,能在此採買每一道新鮮的漁獲,聆聽七星潭上拍打岸邊的節奏與浪花,以有趣與清新、從觸摸到影片等五感體驗,了解魚類的知識、摸著真實的鬼頭刀、品味著有著天然膠原白的神祕飲料,在此,學習著花蓮海洋的一切。

名稱:洄遊吧食魚體驗館
電話:0910-443888
營業時間:一五六 10:00~12:00、14:00~17:00
地址:花蓮縣新城鄉七星街32號2F (google map)

台肥海洋深層水園區:腳踏海洋深層水、手作海廢的那些事

初次,前來台肥海洋深層水園區為花蓮親子很推薦的景點,不僅有深層海洋水水池可以泡腳,也能逛台灣海洋深層水海礦探索館觀光工廠。這次,我們走不一樣的路線,從認識海洋文化開始。淨灘系列活動紅極一時,引起許多人對於海岸線的重視乾淨與環保,但取而代之的是永遠撿不完的垃圾,但這些垃圾又是從哪邊來的呢?我們在生活當中,是否能能從自身開始做起,減少產生垃圾或能有其他方式呢?

從認識海廢開始,我們見識到海洋上與深度不見底的那些海廢,那到底海廢又能做那些應用到生活當中呢?跟著老師使用不同顏色的棉線,纏繞在此海廢的粗繩上,又搖手一變成為一個能隨身攜帶的鑰匙圈,此時,海廢能重新有了新生命。

名稱:D Park台肥海洋深層水園區
電話:03-8236168
營業時間:一~日 09:00~17:00
地址:花蓮縣花蓮市華東15號 (google map)
費用:免費入場
停車:門口附近都非常好停車


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