輔大美食泰式料理哪邊找？來double泰就對了，各種豐富多的泰式料理，自己獨家創造的條狀式蝦餅，滿滿一鍋料好實在的酸辣海鮮湯，香烤酥炸獨門沾醬的椒麻雞，在輔大捷運站一號出口走路三分鐘，柒串燒屋輔大店的旁邊兩家就是喔！

2020/1/24 更新：已經結束營業

從輔大站一號出口出來，走路三分鐘就可以抵達double泰，若開車前來的朋友能停在，斜對面大魯閣棒壘球打擊場新莊館旁邊。若地理位置來說，算是不管開車還是捷運都很方便。

門口的招牌大字double泰非常的醒目，走過也不用擔心錯過，主打南洋風味料理，讓我期待了一下。

走進店裡面，才發現裝璜並非我對泰式料理的印象，走那種紅黃色彩鮮豔善亮亮的感覺，取而代之的是類似像咖啡廳小店的居家溫暖感。

Double菜單

double泰的菜單實在太多種類，並且註明了提供免費wifi、低消每人150元不另收服務費、憑學生證可以免費續飯一碗。詳細看double泰菜單請這邊，內有好多種咖哩、涼拌菜色、套餐系列的菜色都還蠻豐富的。店內另外都有提供免費的檸檬水可以自取使用喔，在櫃檯旁邊。

雖然是兩個人吃，但還是點了一桌，其實也頂多式兩份涼拌菜、一個湯、一個套餐系列而已，就非常夠吃了。剛好去的那一天隔壁桌都沒有點套餐系列，全點一份份單點的菜然後四個人分吃，我也有偷看他們到底點了什麼，其實這樣他們點的一桌菜非常足夠耶！(當然不能拍別人的食物)

先上的是兩到我點的泰式料理必點的涼拌菜跟小點心(嗯？蝦餅算小點心嗎？)

涼拌青木瓜 $90

這涼拌青木瓜算是我去泰式餐廳都會點的一道菜餚，夏天吃最對味但可惜現在是冬天，依然還是不影響涼拌青木瓜就是一道在泰式料理中很能代表的一道。

細切的青木瓜絲搭配番茄等等與其他食材一起涼拌，吃起來卡滋卡滋非常爽口又帶點酸酸氣味。

蝦餅 $180

這蝦餅的樣子也與我印象中圓滾滾又扁扁的，長的卻是像甜不辣的蝦餅，問了一下老闆才知道想要與其他家泰式料理有所不同，才特地使用完全不添加魚漿的單純全部都是蝦肉的蝦餅，做成甜不辣形狀方便讓客人一根一根拿起來食用。

不得不說這蝦餅外面酥脆，咬下去還真的滿滿的蝦蝦味，旁邊的蝦餅搭配一起吃非常有趣，沾了梅子醬的蝦餅，會讓你跟麥當勞的薯條雞塊一樣要沾甜辣醬的強迫症，一根一根接著吃下根本停不下來。

椒麻雞套餐 $265 含套餐飲料

這套椒麻雞內涵的配量比我想像中還要多很多了，這次飲料還選了泰式奶茶，一小碗生菜沙拉搭配另外兩個配菜，若是學生還可以出示學生證免費加飯一碗喔！

椒麻雞真的是讓人又愛又恨的食物，但要遇到好吃的椒麻雞我也是會挑的的，除了外皮要酥脆以外，最重要的就是椒麻雞搭配的醬汁，我個人比較不喜歡醬直接淋在椒麻雞上，除了吃久了外皮不酥脆。

但double泰採用的方式醬汁跟椒麻雞都是分開放，更不用說這獨門椒麻雞醬汁，真的是非常夠味，又辣又麻才稍吃一口，會讓你心裡呼喊「對對對對對~就是這個味」(手指狂點)，結果雞連不吃辣的朋友都敢吃了，我都不知道他對「辣」的標準到底是什麼……。

套餐的配菜也讓我覺得有趣的是左邊的泰國平民小吃「女婿蛋」，用整個水煮蛋下去油炸過後再淋上羅望子，根本是普通水煮蛋泰國進階版本。上面的辣椒子搭配整體醬料的香又麻，又被我朋友搶著吃掉，可惡你不是說你不吃辣嗎？！

酸辣海鮮湯 $200

這酸辣海鮮湯的味道實在夠味，看到上面這顏色的色澤整個精神都起來了，根本冬天暖胃夏天提味。

隨便一挖一撈就是滿滿的海鮮料，上面灑些檸檬葉與香茅提升整體的香氣，湯頭的酸辣威力還蠻強的，但我個人吃很辣完全覺得ok的狀態。內有超大隻的蝦子、花枝、香菇等等食材，要不撈到料很難啊！

店名：Double 泰

電話：02-29040321

營業時間： 一~日11:30~14:30  17:30~21:30

地址：新北市新莊區中正路516-34號 (google map)

備註：提供免費wifi、低消每人150元不另收服務費、憑學生證可以免費續飯一碗、捷運輔大站一號出口走路3分鐘