[美食] 台北板橋 Turning Table del vin義大利街頭小酒館 不可錯過的義大利道地美食 捷運江子翠站

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捷運江子翠站的激推美食,Turning Table del vin來自於義大利的街頭小酒館,

在這邊你吃的到所有不管哪個地區的義大利料理都可以在這邊找的到喔,

所有的食材都是進口、必定用當季食材來去呈現食物原本的美味,

主廚更堅持半年都會換一次菜單,來確保客人來吃的都是最新鮮的食物。

義大利街頭小酒館到底有多棒,就讓我介紹給大家吧!

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位於捷運江子翠站的出口出來,

轉進去巷子就可以看到這家義大利街頭小酒館Turning Table del vin

 

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門口還有個小庭院,搭配後面綠色背景與花草

讓人很想要這邊點杯飲料與其他酒品,與朋友來這邊互相聊天打發時間,順便增進感情

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一進去映入眼簾的就是超長的長桌啊,牆上裸女的畫作歪斜卻又更吸睛.

一旁的冰箱裡面放了許多酒,都是一些市面上我從來沒有看過的酒類

問了一下老闆才知道,這些全都是義大利當地的酒類,在台灣其他地方並沒有很容易買的到

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 旁邊超多罐空酒瓶,這樣當裝飾還真有一番風味

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 櫃上放滿了許多可愛的小東西,好有異國情調的感覺,像是名片、復古電話、酒瓶的軟木塞等等,

那種同色系讓人覺得時間過得很慢很愜意

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 義大利街頭小酒館總共有兩層樓,一樓已經被其他客人包下,於是我們就轉戰二樓,

在走到二樓的途中,一面的牆上放滿了好多雜誌與書籍,更有店家參與活動所得到的獎狀

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 走上二樓,一側是許多書籍以外,另外一邊就是整個畫出義大利的地圖。

義大利這國家的外形,本來就像一個靴子,上面貼了許多義大利著名的城市

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 用牛皮紙包起來的就是菜單,這也太有情調了吧!除了基本款的刀叉以外,

每個人還有自己的分食盤,桌上還有酒杯與水杯,服務生會三不五時來看一下,服務非常的好也很勤快

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 二樓座位其實相較於一樓多很多,除了單獨兩個人的座位以外,還有個圓桌可提供四個人一起坐。

店內所營造出來的氣氛很好,上面都會掛一些畫作,不會讓你覺得有特別突兀或很怪的地方。

店內最多就是四人聯合的座位,來這邊用餐的也大多都是家庭,或是情侶、朋友等兩人。

來到Turning Table del vin義大利街頭小酒館,

與朋友一起點杯酒與前菜、主餐等等,聊些人生大小事都非常的棒!

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 義大利街頭小酒館原名叫「翻桌」(Turning Table)已經在板橋耕耘了兩年了,

這次換Turning Table del vin義大利街頭小酒館的名字繼續前進。

在來這裡之前,上網查過許多食記都還是翻桌時候的記錄,大家都很推這家店,

到底這家店有什麼可以讓大家這樣喜歡,一定有它的獨特之處!這真的讓我很期待呢! 

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坐好就可以開始點菜了,這邊的菜單都會用牛皮包起來,放在每個人的盤子上,別有一番風味

 

菜單來了!

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 Turning Table del vin義大利街頭小酒館有低消200元,

而且居然可帶自己的毛小孩來,只需要放進寵物籃裡面就好

真的是友善毛孩餐廳又一家了!

Turning Table del vin裡面有好多種義大利的料理,

不管是義大利的南方北方,都採取新鮮義大利進口的食材

並且當天現點現做,一年固定兩季更換菜單

 

 

我很少再吃傳統的義大利菜色,撇除一般外面常見的義大利麵與pizza外

義大利菜色最有名的就是會隨著地方而改變,就如同台灣一樣北部有北部的特色在

起司與葡萄酒是義大利飲食文化最重要的食物,咖啡也是,特別是濃縮咖啡

海鮮更是義大利菜色常見的食材呢!

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 從法國麵包到漢堡,這樣的價錢再加80就可以享有附餐

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 光開胃菜就分成好多種,像是開胃麵包,前菜還分為冷、溫、熱前菜等等

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 除了咖啡以外,不想喝咖啡的朋友也可以選擇花茶與其他茶類

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 酒類也許多種選擇,像是白酒等等

提醒大家開車不喝酒,喝酒不開車啊!

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 義式烘蛋與沙拉

我看到烘蛋就好期待!因為好吃的烘但很少,卻又有它獨特的香味

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 義大利麵與主菜

除了這些外,最底下還有一個本日菜單,都會根據當天食材而改變,

有時候是高級牛排,有時也是高檔海鮮

價位問了一下都在1000-1500左右,不過這也是兩三個人分的價格

這樣平均下來其實多花一點錢都吃的到,

在點菜的時候看到隔壁桌的在吃高檔牛排,好羨慕

 

大家看到這價位一定會嚇一跳,想說這樣一餐吃下來到底要多少?

不過問了一下才知道,這從開胃菜、前菜、主餐等等的價錢都是兩人份!!

若是當天特色料理都是兩三人份

所以若兩人來吃的話,只需要點一份兩個人分享就好,

所以上面的價格若要一人份記得要先除以2

每天的湯品還會不一樣呢!

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酥炸海鮮拼盤

不知道為什麼只要是食物放在木板上,在視覺上就有一種說不出來的迷人感!

瞬間好吃度+100

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蝦子整個肥美又大隻,雖然這開胃菜是油炸的,但吃起來完全沒有任何的油耗味

這肥美的蝦子的身體部分,都已經被處理好了,

完全不需要剝殼就可以直接吃,不想要剝蝦的人真是有福

旁邊的花枝每個都好大塊,但炸花枝吃外表酥脆,咬下去還保持著原本花枝的香味與Q彈

海鮮有沒有新鮮吃起來就有差,

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我拿了一小塊看起來像是一堆籽籽的東西,吃起來帶點酸味,放一點在海鮮上配起來吃

吃起來那酸味與原味吃起來根本就不同感覺,已經把食物帶到另外一個層次了

我突然找不到什麼形容詞可以形容,因為海鮮外皮被炸得酥酥脆脆的,

搭配酸的籽配上海鮮的甜味

酥脆、甜味、酸味一次滿足!!

不知道這酸酸的籽籽到底是什麼,問了才知道原來是芥末籽

查了一下才知道原來芥末籽會做成芥末籽醬,會搭配許多肉類使用呢

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吃海鮮就要搭配啤酒!這是老闆特別推薦要這一款口味喝起來才會比較順

但我不喝酒,這部分就交朋友來敘述口感喔

搭配前面的炸花枝與海鮮,再喝一口啤酒,與海鮮莫名的很搭配 

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 其實這一款是義大利第一手工品牌鮮啤酒Badadin

使用天然未經巴式殺菌熱處裡的方式,保持啤酒的營養價值

五種穀類、九種香料、五種胡椒釀成,非常適合榖類海鮮與一般的海鮮、白肉類搭配飲用

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 新鮮櫻桃番茄佐小鯷魚(Anchovy e cherry tomato)  $120

以剛烤出來的麵包當作基底,上面放買了許多新鮮櫻桃番茄,在放上小鯷魚,一些洋蔥搭配

老實說,用叉子很難食用,上面的番茄會一直掉下來,除非你一大口吃掉

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單吃小鯷魚其實非常非常的鹹,但整體吃起來番茄的酸甜已經蓋過小鯷魚的死鹹味

造就了一口非常奇妙的味道,麵包香脆內部鬆軟,又可以吸收番茄滴下來的汁整個剛剛好

我很愛這道的番茄搭配麵包,小鯷魚更有畫龍點金的感覺

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 嫩煎黃鰭鮪魚佐番茄烘蛋(Yellow tuna fritatta) $200

上菜就知道,這道實在是太過於豐富,上面搭配了許多番茄、生菜、麵包與其他搭配的生菜類 

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 烘蛋的軟嫩,裡面包含了許多火腿與菠菜,一整個滿滿的豐富配料

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 請原諒我吃到自己的頭髮掉進去都沒有發現,因為這實在是太好吃了

嫩煎的烘蛋太過於軟嫩,配上上面爽脆的生菜一起吃,就如同很微妙的口感

其實烘蛋並不只有雞蛋的單純味道,配上波菜的香氣與火腿非常的夠凸顯蛋的香味  

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 松露醬細扁麵佐惡魔蛋(Truffle linguine e poaching egg) $300

很大一盤。光看到菜單我就一直在想到底什麼是惡魔蛋?

查了poaching egg才知道,原來是外嫩裡面還沒有完全熟透的蛋,

流出來的蛋汁不管是加在義大利麵,

還是一般的料理中都是引人食慾大增的邪惡料理

松露醬濃郁配上奶醬,細扁麵完全的吸收醬汁,撒上一些起司與蘑菇 

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 主餐兩個分更是剛剛好,可以拿取一些道自己的分食盤使用

不過細扁麵都可以把醬汁包起來,一整個超濃郁卻又不會很膩

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 番紅花海鮮燉飯佐乾煎頂級干貝(Saffron risotto e pan seared scallop) $420

我看到這道上菜的時候整個超驚訝,

因為上面的蛤蠣、花枝、超大干貝整個已經占據盤子裡面的畫面 

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 你看看這干貝有多大,乾煎能引誘出來原本新鮮干貝的香味 

那種非常細微不仔細吃還吃不戳來的那種感覺,充滿了海鮮該有的新鮮甜味

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 隨隨便便切一塊,都看得到裡面干貝肉這樣

 這干貝肉吃起來非常非常不容易發現它的味道,因為非常非常的淡與原始

那種吃的到新鮮干貝的淡淡甜味,我這樣切只是它的1/4大小

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 金黃色的番紅花燉飯

番紅花又稱為藏紅花、西紅花,是世界上最貴的香料,那為什麼會這樣貴呢?

因為大約需要一萬六千朵的番紅花,才能收集到100g的雌蕊柱頭,而每一朵番紅花只有三個柱頭,

這樣採集下來的數量就需要很多,當然價錢就水漲船高

用番紅花所做成的燉飯就成新這樣的金黃色澤,給人高貴的感覺隨隨便便挑了許多蛤蠣,

隨便一個都是超級飽滿肥滋滋,而且蛤蠣數目之多到飯都快要看不見了

真的是好多蛤蠣,燉飯都把這樣蛤蠣、干貝、花枝等海鮮食材的鮮甜香味都吸收在燉飯裡面

一口飯都能吃到所有的海鮮精華,香甜的原始海味好難得可以吃到這樣的料理

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 羅馬咖啡 $180

新鮮的萊姆加入濃縮咖啡,帶出強烈酸甜與香氣

配上濃縮咖啡的那份強烈衝突感給人完全新的感受! 

 

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店名:Turning Table del vin 義大利街頭小酒館

地址:新北市板橋區文化路二段225巷9號  (捷運江子翠站)

電話:02-22541798

官網:facebook

營業時間:10:00-15:00 17:30-21:00

備註:附近有停車場

 

 
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羅客網網址:
<Turning Table del vin>羅客網網址:

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