汕頭牛肉劉，一個隱藏在台中火車站附近電子街中的50多年老店，主打用碳火加熱的方式，能讓整個鍋物保持沸騰與溫度，獨家的燕丸與蝦丸更是Q彈有勁，還有原文書尺寸的超大豆皮真的是火鍋嚴選好料。