礁溪早午餐就要吃初一食午，很滿足台北人會睡到中午的特性，接近中午或10.11點才會開始覓食。之前來礁溪幾次，每次都是在飯店中吃早餐沒有其他了，但還是會想要知道除了飯店的早餐以外還有什麼選擇。