嘉義排隊美食，小花麵包店這一星期只開兩天的店面，從高雄開始，轉移至台南，又漂流至嘉義，各式各樣的麵包成為了大家首選。若你問我，嘉義麵包店有推薦的嗎？我大概會回你「貓尾巴麵包店」和「小花麵包店」吧。

嘉義麵包店推薦，轉角的小花麵包

我與小花的相遇，是錯過公車而開始的一個緣份。

在來來往往的公車上，我們搭著嘉義市的電動公車追尋著嘉義景點與美食，討論著在窗戶外內那個不起眼角落。那個角落，在公車上盯著看的我，一時間也不知道是哪一家店，沒有招牌也沒有醒目的告示，卻在那純白色系的建築上，有著慢慢攀爬而上的枝葉與藤蔓，一位又一位的人潮，靜靜的排列成整起得隊伍，轉過一個轉角又是另外一面的人潮。

「那是嘉義的排隊名店，小花麵包店」
「小花？為什麼可以排成這樣？」
「也不知道，但他們家麵包很好吃喔！我特別喜歡他們家的可頌」
「排成那樣，等我吃到，可能都不知道來幾次嘉義才能攻略」

只是在公車上隨處說說，在公車上坐過一站又一站，到達我們的目的地之後又坐回來，有事情到剛剛所說的小花麵包店那公車站停下，卻怎樣也趕不上對面正迎面而來的公車，正在馬路另外一端的我們，只能目送它離開。

若是在台北的公車，我可能隨它去，畢竟下一公車很快就前來。俗不知，嘉義的公車量少，雖然之後會開始慢慢增加班次，但對於老早已經習慣公車班次密集的我，感覺等待的公車時間很漫長。

一時興起，就走到小花麵包店碰碰運氣，店外沒有人，正在思考著到底是已經賣光了，還是……？正思考著無數的可能之後，會這樣思考主要是因為小花麵包店一星期只開兩天，能要在店開之時，還能有剩下自己喜歡的麵包，後決定碰碰運氣。

即便是冬天的嘉義，陽光依然讓我睜不開眼睛，推開小花麵包店的木板門片，映入眼簾的則是古董般的色調與溫暖，桌上放滿了各式各樣的可頌與其他麵包，空間不大，每次也只接待一組客人，仔細著看著桌上的麵包們，有的柔軟有的蓬鬆，有的，只是在後面的架子上等待一個欣賞它的人，領款將它帶走。

我認得的麵包種類沒有很多，仔細看著每一款麵包旁的手寫紙條，帶出那樣賦予麵包生命力與溫度的手寫字跡，感受到為何小花麵包店會在高雄岡山起家，瞬間變成網路上 IG 或 Fb ，或其他討論區 PTT、dcard 中，成為大家第一時間討論並且愛上小花麵包店的溫度。

每次只接待一組客人，小花店長會用很柔軟與溫柔的口氣，詢問你今天想要點哪一款，放在桌上與架上的麵包們，真的很難一時間給予選擇與承諾。最後選擇了可頌與肉桂捲帶走，希望等等在高鐵上能繼續回味，這份來自嘉義的溫暖與手作。

小花麵包店 Q&A

1.小花麵包店的營業時間是？
一周只有開兩天，分別是二日，早上九點開始到晚上七點，若有提早賣完就會早點打烊

2.小花麵包店有菜單嗎？
沒有，會看當日出什麼麵包，也沒有詳細的菜單

3. 小花麵包店抄襲事件是？
小花麵包店的 Fb 粉絲團文案被蒙福 Blessed 手工吐司抄襲，造成了網路上碩大的討論

4. 小花麵包店付款方式是？
只接受現金

名稱：小花麵包店
營業時間：二日 09:00~19:00，若賣完就提早打烊
地址：嘉義市東區啟明路124號 (google map)

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