南投住宿 蟬說:鳳凰亭序之霧屋餐廳特別介紹 極致山中美景與自然美食大推薦 鳳凰谷鳥園 鳳凰自然教育園區

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位於鳳凰自然教育園區中的蟬說:鳳凰亭序,裡面有一家超棒的餐廳,

看到網路上大家介紹都說要來這邊住,不管怎樣一定要吃他們家的霧屋餐廳

不但整體氣氛一級棒,更是餐點道道好吃到極點。

上網查了一下圖,不看還好一看不得了,光是透明屋點綴一些閃亮亮如同聖誕小屋一樣

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終於看到心目中期待已久的樣子,白天路過的時候只就是一個普通小木屋

到了晚上點了燈,就變成另外一種樣子

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不單單僅僅是外面的擺飾

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還是裡面的餐桌擺設,充滿了溫暖木質風的感覺。

每個上自製的啤酒罐當成花瓶,上面再放些乾燥花

裡面有非常多的座位,大多數來住這邊的旅客都會選擇事先預定晚餐

畢竟有來過說過的都說讚,這次黑崎來到這邊怎麼可以不吃呢

 

霧屋餐廳大致上分成座位區與食物區(根本搶食區)

座位區都是由許多原木大長桌所組合而成,像極了在國外影集裡面感恩節會出現的感覺

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蟬說:鳳凰亭序的霧屋餐廳都是自助式自己來的,從一旁的餐具、餐碗等等都是

但大多數會來這邊的都是一家人居多,所以也有提供給小朋友使用的塑膠餐具

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在餐桌上每個當擺飾的酒瓶,原來都是這邊自釀的酒類

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在照片中可能看不太出來,以這張桌子為準,左右兩邊的桌子上全部都是食物啊

這氣派!這氣氛!

你怎麼能不說來蟬說:鳳凰亭序的霧屋餐廳用餐!

不過這邊在提醒,在訂房的時候就要告知幾人需要用餐喔

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霧屋餐廳採用自助式buffet的方式,讓旅人們自行選擇

從主菜、飯、湯品、飲料甜點等等超齊全

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兩大鍋的湯與旁邊的菜色超豐富,最右邊那鍋是飯,但也不是最普通的白飯喔。

而是加點火腿與其他佐料製成的豐富飯,整個飯超香,光這個飯要我不配其他東西

我可以。

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像是烤魚與豆子

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看看這道烤魚的香氣四溢,配上了許多甜椒與黑橄欖

上面再灑些香料,吃起來暖嫩的鮮魚口感超多汁

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左邊是碎肉配上底部為南瓜鋪成,右邊是茄子

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炒香菇、高麗菜、培根金針、花椰菜

不單單僅只是肉類,蔬菜類都很多變化

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正中央的桌子上,提供了幾樣甜點做選擇

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這邊所提供的都是蛋糕,但後續還有在上愛玉等小甜點都有

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除了其他蔬食以外,看到這剛烤好的雞肉是有多誘人啊

不但只是外皮香酥,裡面的肉不柴又多汁,

今天晚上的餐廳人很多,這道幾乎馬上都被搶光光

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豬肉配上生菜,旁邊還有佐料可以讓你選擇,

肥嫩嫩的豬肉搭配爽脆可口的生菜,大滿足

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吃buffet當然少不了水果,新鮮的柳丁、芭樂、鳳梨等等

一旁還有茶、咖啡、果汁等等可以選擇

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吃到最後,其實就算被搶食光的還會再繼續補,

所以不用擔心今天前來人太多,不夠吃怎麼辦,這真的超貼心的。

每次只要到了buffet的餐廳,有時候都不再補新的食材或是換菜

這邊都會做得到呢!

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蟬說:鳳凰亭序住了一個晚上之後,早上起來空氣超清晰的

好不容易早起就要起來吃早餐,晚餐與早餐的地點都一樣

但給人卻是完全不一樣的感覺。

 

晚上的霧屋餐廳點了許多溫暖的小燈泡,氣氛營造的很溫馨,

黑崎也看到許多其他住宿民眾們,帶著一家老小錢來這邊用餐,

在用餐時後,面對面聊聊天,到底是有多久沒有是看著手機配吃飯

而是好好的與家人或朋友想用一個晚餐時間呢?

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霧屋餐廳的早餐也好澎湃,除了中式以外西式也一併俱全

像是稀飯配著炒蛋,旁邊還有熱呼呼剛煮好的咖啡

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另外一邊有許多麵包,可以現烤之後旁邊有果醬、巧克力醬沾抹使用

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看到這一排真是妙了,像是果汁、豆漿有糖沒糖等等都分得很清楚

是說太窩心分好細,把每個客人想要的需求都呈現出來

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早上吃點時蔬好,炒高麗菜、南瓜、甜椒等等,完全都是呈現食材原本的美味

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配麵包等等有的火腿與培根也不能少

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中式早餐的粥,配上許多到底的中式小配菜

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早就了這樣美好的早晨,讓每個旅人都有精神可以上路完成今天的探險

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白天在霧屋餐廳吃飯又是另外一個風景,是玻璃屋所以整體的採光非常好

旁邊許多大樹的枝葉配上裡面原本就有的木頭質地

用餐時候就在大自然裡面一樣

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在霧屋餐廳裡面,所以有的食材與餐點都是經由健康食材料理方式

讓各位顧客吃的比較養生與健康,所以大多數的餐點都不會看到過多的料理方式

像是油炸、糖醋等等,都是採取健康生活的概念去做

不僅讓前來蟬說:鳳凰亭序的旅人們,能感受到在地的食材與新生活健康方式

 

店名:蟬說:鳳凰亭序之霧屋餐廳

地址:南投縣鹿谷鄉鳳凰村仁義路1號

備註:霧屋自助晚餐需提前預約,成人:600/位、兒童:300/位

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