深度旅遊

花蓮富里吉拉米代部落 哈拉梯田餐桌換一個部落故事

我們在吉拉米代部落,用一桌餐桌美食,換一個在地部落的故事。前一篇已經講了吉拉米代部落的故事、百年水圳和天空梯田,獨特部落中才有的特殊自然景觀,這次,讓我們在地享受阿美族才有的採集功力,吃著在地的野菜與食材成為部落中的美味,拿著傳統的八卦網在純淨的溪流裡面補著生命力。
花蓮富里吉拉米代部落 哈拉梯田餐桌換一個部落故事

花蓮富里吉拉米代部落 天空梯田與百年水圳的日常

從水圳至梯田,從人文至部落,位於花蓮縣富里鄉的豐南村,在 2012 年開始被登陸為「吉哈拉艾文化景觀區」。在這邊眺望著天空梯田,跟著巡水人走至百年水圳,那清澈的水源孕育了這附近的生物與「哈拉米」,跟著哈拉梯田餐桌上的部落美食,用一桌餐桌美食,換個一個部落的故事。
花蓮富里吉拉米代部落 天空梯田與百年水圳的日常

花蓮玉里 春日社區的織羅部落 稻田中的看見台灣大腳印 一起品味部落的故事

你或許不知道織羅部落,但你也曾經看過或聽過齊柏林導演所拍攝的電影「看見台灣」中,有個令人驚豔的一個畫面。那是從空中所拍攝的「稻田中的大腳印」,這些大腳印就位於花蓮縣玉里鎮的春日裡中「織羅部落」。這次,前往了織羅部落,逛了部落導覽,跟著在地的部落人們體驗在地的米彩繪 DIY,吃著織羅部落才有的葛鬱金、金多兒筍與在地的稻米所形成的一桌美食。
花蓮玉里 春日社區的織羅部落 稻田中的看見台灣大腳印 一起品味部落的故事

金山蹦火仔 我們在即將失去的捕魚文化中 找尋可以回憶的片刻

來到北海岸一日遊,除了到萬里、金山走走,吃吃金山鴨肉逛逛金山老街,但你曾知道在金山還有一種漁業的傳統百年捕魚技法嗎?有的,它叫蹦火仔,是一個全台灣唯一所保存的傳統捕魚法,使用電石添加水所產生的乙炔氣體,在青鱗魚魚季時,瞬間在海面點火燃燒成火炬,讓瞬間的火光吸引青鱗魚跳躍至海面上,再用三叉網將跳躍受到驚嚇的青鱗魚撈起。這樣的美景,全世界就只有在台北金山才看得到喔。
金山蹦火仔 我們在即將失去的捕魚文化中 找尋可以回憶的片刻

梨山有機蜜蘋果 小農那些蘋果日常 Apple 旗艦店讓我們上山去

梨山上的物產豐饒,除了大自然於景觀的恩賜外,更是許多種族群組合而成聚落,由梨山為中心,共有四個部落(梨山、佳陽、還山、松茂部落)等,共同所創立的生活圈。海拔約落 2000 公尺的梨山,屬於溫帶氣候,更是盛產各種溫帶水果,像是水蜜桃、蘋果、水梨而聞名,造就了許多前來梨山的遊客,都會隨手購買當季的水果下山。
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