筑安心燒物有牡蠣無限供應的露天碳烤，可以與許多朋友相約來小琉球，浮潛過後晚上大家一起吃烤肉放空，順便看一下滿天無光害的星空。暑假還不知道要去哪邊嗎？就來小琉球的筑安心燒物吧！

這次花了兩天一夜從台北開車殺下去屏東，再轉搭船到小琉球，抵達時間也都下午左右了，這次走的行程都是隨意走走沒有特別安排怎樣的活動。想說晚上就吃個烤肉也不錯，但上網查其實小琉球還蠻多露天烤肉的，就吃筑安心燒物好了。地點就在民權路上的三仙宮正對面。

我來的時候是星期天晚上，其實許多遊客都已經離開小琉球，但我個人覺得還是好多人啊！筑安心燒物的旁邊可以停許多摩托車，若真的哪天人多停到三仙宮那邊也是可以的。

個人覺得地處遼闊的筑安心燒物，上面也都會有屋頂，所以不用擔心真的哪天下雨是要去哪邊躲。每個人消費329元，不加10%服務費。

筑安心燒物的火可不是用一般瓦斯爐的那種，而是使用真正的碳來做最原始的烤肉。在小琉球就是要有這樣的感覺才對！筑安心燒物的每一桌上都會有兩種顏色的盤子，一個黑色一個白色，白色是拿來裝生食，黑色拿來裝熟食，若有需要食材，就拿著自己桌上的白色盤子去裝就好了，非常環保！

一邊烤肉看著外面的藍天白雲還蠻不錯的阿，不過我烤肉才烤到一半外面就已經烏雲密布了……什麼星星都看不到

拿著自己桌上的白色盤子走到冰箱前面，裡面都會裝滿了食材，雖然種類不多但從蔬菜、肉類、海鮮等等都有。不過很快就會吃完一輪就是了……

食材像是雞腿捲也有

這邊的牡蠣與其他家小琉球烤肉不太一樣，牡蠣都是無限量供應的

如果覺得單吃烤肉吃不飽，一旁還有許多熟食可以自行取用，像是炸薯條、麵包、炒飯

當然烤肉不能少的就是麵包！！！拿回夾肉或烤肉配生菜也是很合適的！

若想要調味料，其實在熟食區這邊都有

覺得單純吃烤肉還是不過癮，旁邊也有肉燥飯可以自己取用，但個人覺得來這邊吃烤肉完全不用擔心吃不飽的問題，

基本款的飲料當然有，冬瓜茶或是柳橙汁！若想要跟朋友喝酒，另外一邊的冰箱也有需要額外再付費的酒類

桌上的器具可不只有簡單的餐盤而已，還有附上噴水瓶避免若整個火太大，旁邊還有烤肉醬附上刷子，一切自己來，只差不用生火而已。今天的天氣算是還有風的，外面太陽不大烏雲很多，穿著拖鞋在這邊烤肉吹著外面的風，手上拿著烤肉夾跟朋友在哪邊講一些垃圾話，很舒壓。

颱風天能幹嗎？當然是烤肉啊！(香港那邊的海域上有颱風……)，不過這樣也不會影響到我們想要烤肉的心情啦！放一堆肉肉與四季豆丟著不管，在順手刷上幾個烤肉醬，看著肉片變熟阿~旁邊的四季豆只要烤到出水變軟就可以了

在丟一點香菇與杏鮑菇，吃起來蠻多汁的，我都喜歡將這些蔬菜搭配肉類一起吃，會有不一樣的口感變化

各位觀眾，烤香腸與雞腿捲！！！烤肉除了一般肉片以外，最想要吃到的就是香噴噴的烤香腸跟雞腿捲，我超愛吃這雞腿捲的，因為跟單純烤雞肉的口感不太一樣，雞肉捲會比較嫩也多汁。

萬惡的烤香腸

筑安心燒物的筊白筍真的不誇張每個都超大支的，我在冰箱裡面隨便找一找，都沒看到比較小支的。丟在火爐上面部用管他等一陣子在拿出來，根本大口大口咬下筊白筍~~~就是開心啊！

來到海邊當然不能錯過烤海鮮，這天讓我烤了一堆的蝦子，我個人習慣都會先把外面的殼剝好，再撒上一些鹽類或是胡椒鹽來做調味，在下去火烤一下就可以直接拿來吃了又不用等到冷。

來到海邊就來烤蛤蜊跟牡蠣阿，在這邊有許多可以烤的牡蠣，但我個人是不太敢吃牡蠣的，吃了兩顆也覺得ok，蛤蜊更不用說，根本就是放一堆看著它們慢慢的把殼打開有一種莫名的療癒感阿。

店名：筑安心燒物

電話：0925-738618    建議透過民宿業者訂位或是直接打電話去訂位

營業時間：一～日 17:00~21:30

地址：屏東縣琉球鄉本幅村民權路44-1號 (三仙宮對面)

備註：免10%服務費、門口可以停車